Quando l'estate alpina finisce, finisce anche la vita isolata dei Saltner (i pastori del Renon) e delle loro mandrie in alta montagna. L'abbattimento degli alpeggi era ed è un punto di svolta importante nell'anno agricolo. Sul Renon culmina nel "Bartlmastag", il giorno di San Bartolomeo, il 24 agosto.

Tutto il bestiame che ha pascolato sugli alpeggi del Renon durante l'estate viene radunato. Dalle 10 del mattino, la banda musicale di Wanga suona e fa risuonare le sue melodie sull’Alpe di Renon. L'odore di salsicce arrostite aleggia nell'aria, e alle dodici inizia il corteo del bestiame alpino, colorato e vivace. Al punto di raduno, gli allevatori ispezionano il bestiame al pascolo e, se necessario, negoziano ulteriormente.

Dopo questo momento clou sull’Alpe, il Bartlmastag è tutt'altro che finito. Nel pomeriggio, il percorso scende tranquillamente a Pemmern, dove la festa d’alpeggio si trasforma in una festa campestre.