Nel cuore delle Dolomiti, la Val di Funes è la prima destinazione Slow Food Travel dell'Alto Adige. Qui la cultura contadina e la sostenibilità vengono preservate grazie all'impegno delle aziende agricole locali. Il progetto Slow Food promuove filiere alimentari regionali e, tramite gli eventi Slow Food Travel, i masi partecipanti offrono un vero scambio di esperienze e sapere tra i visitatori e gli abitanti del luogo.

Tra i masi "Gallo Rosso" della Val di Funes ci sono la residenza storica Ranui Hof, il maso biologico Ganoihof, l'agriturismo Unterkantiolerhof, il maso biologico Petrunder, il maso biologico Unterpiskoihof e il maso Proderhof. Questi masi aprono regolarmente le loro porte ai visitatori, permettendo loro di vivere esperienze di viaggio sostenibili e autentiche.

• Esperienza “MUUUUUUlto" bella con la contadina Veronika al Proferhof

21 maggio & 17 settembre 2025, dalle 9:30

• Dal latte al formaggio

30 maggio, 20 giugno, 19 settembre & 24 ottobre 2025, dalle 10:00 presso il caseificio biologico del maso Petrunder

• Il bovino tirolese della razza Grigio Alpina e il panorama culturale di Funes attorno al maso Ganoihof

21 maggio & 17 settembre 2025, dalle 16:00

Scopri l'autentico lato enogastronomico dell'Alto Adige: https://odles.guest.net/content-page/255975