Le osterie contadine del marchio "Gallo Rosso" vi invitano a conoscere questa usanza in modo originale.
L'iniziativa Törggelen originale è stata lanciata per ristabilire una connessione più forte tra il patrimonio culturale del Törggelen e i locali tipici. Il Törggelen può essere gustato in osterie tradizionali dove i vini provengono al 100% dal maso, vengono offerte castagne dell'Alto Adige, vengono serviti autentici piatti contadini e più del 30% dei prodotti provengono dal maso e dai campi.
Ci sono un totale di 13 osterie contadine che seguono i criteri di qualità del marchio "Gallo Rosso" e partecipano all'iniziativa. Si trovano lungo il Sentiero del Castagno della Valle Isarco e nelle zone vinicole classiche dell'Alto Adige. Cosa hanno in comune? Celebrano un'usanza altoatesina in modo originale - al momento giusto e in quei luoghi dove crescono uva e castagne e l'uva viene trasformata in vino dagli stessi contadini. A partire dalle 18.00 in tutte le fattorie agricole verrà accesa un falo', sulla quale verranno arrostite le prime castagne della stagione.. Oltre al fuoco delle castagne, ogni fattoria offre ai visitatori tour alla scoperta del maso, degustazioni, ecc.
- Ebnicherhof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Oberbozen - Ritten Visita guidata al cortile e al castagneto
- Fronthof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Völs - Völs am Schlern Visita guidata dell' azienda agricola e della cantina
- Gostnerhof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Barbian Degustazione di vini
- Griesserhof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Vahrn Degustazione di vini
- Luggin Steffelehof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Kaltern an der Weinstraße Degustazione del "Sußer"
- Oberlegar - Bäuerlicher Schankbetrieb in Terlan Visita guidata al castagneto
- Oberpartegger - Bäuerlicher Schankbetrieb in Villanders Visita guidata all' affumicatoio e alla cantina
- Planitzer - Bäuerlicher Schankbetrieb in Montan Visita guidata del maso
- Pschnickerhof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Villanders Visita e degustazione di diversi distillati
- Rauthof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Meran Degustazione del Sußer
- Rielinger-Hof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Siffian - Ritten Tour dei vigneti con degustazione di vini
- Schnalshuberhof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Algund Visita guidata del maso
- Winklerhof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Villanders Visita guidata del maso
dalle ore 18.00
