Negli agriturismi dell’Alto Adige non si trascurano di certo le gioie della tavola. Gli ingredienti per esperienze di gusto uniche provengono direttamente dai masi e vengono raffinati con grande diligenza in prodotti di alta qualità. La frutta viene trasformata in marmellate, succhi e frutta secca, le verdure in chutney e sottaceti, la carne in Kaminwurzen, Speck e salsicce. Il latte viene trasformato in yogurt e formaggio e le erbe vengono miscelate in tisane aromatiche. I tesori che l'agricoltura produce nel corso dell'anno sono presentati con orgoglio dalle famiglie contadine e offerti agli ospiti nella bottega del maso o nell'angolo dei prodotti.

Tracciare l'origine

I proprietari degli agriturismi dell’Alto Adige ti racconteranno in prima persona da dove vengono i prodotti e come sono fatti. Ti porteranno nel granaio, nell'orto del maso, nei frutteti e nei campi e ti illustreranno i processi di produzione. Durante una degustazione di prodotti potrai convincerti del gusto unico di queste specialità. Il contadino attirerà la tua attenzione sulle varie sfumature e le sottili differenze. Questo rende tangibile l'origine dei prodotti, non solo attraverso il loro aroma inconfondibile, ma anche attraverso la storia che c'è dietro di essi.

Porta a casa un pezzo di vacanza

Negli spaziosi angoli dei prodotti e nelle invitanti botteghe del maso, gli ospiti possono fare scorta di una grande quantità di squisitezze. Lì troverai tutto ciò che puoi desiderare. Le composte di frutta addolciscono la mattina negli accoglienti appartamenti vacanze o nelle confortevole camere; un bicchiere di vino fatto in casa porta è l’ideale per chiudere un’intensa giornata di vacanza. Anche dopo il tuo soggiorno al maso, non dovrai fare a meno di questi prodotti naturali. Il giorno della tua partenza, fai un'ultima deviazione alla bottega del maso o all'angolo dei prodotti. Quando tornerai a casa, le prelibatezze coltivate naturalmente, raccolte con cura e lavorate con amore ti ricorderanno a lungo la tua vacanza in agriturismo in Alto Adige.