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Per buongustai
Una festa per buongustai
Mercato del Pane e dello Strudel
04.10.2024 - 05.10.2024 a Bressanone
Dal grano al pane e allo strudel

In Alto Adige, quella della panificazione è una tradizione lunga e varia, tanto che quasi ogni valle ha il suo tipo di pane.

Pane tradizionale e succulento strudel di mele

Al Mercato del Pane e dello Strudel dell'Alto Adige, tutto ruota intorno al pane: sviluppo storico, usanze e tradizioni, ricette e preparazioni, fino alla storica panetteria. A attendere i bambini c’è una pasticceria a loro dedicata. I panifici e le pasticcerie dell'Alto Adige offrono pane tipico altoatesino (Schüttelbrot, Pusterer Breatl, pane di segale, Vinschger Paarl, pane alla frutta e Zelten), l'originale strudel di mele (fatto con pasta frolla, pasta sfoglia o pasta tirata) e piatti tradizionali delle varie valli da assaggiare.

In molti agriturismi del Gallo Rosso potrete aiutare i contadini nella preparazione del pane.

Mercato del Pane e dello Strudel
Quando 04.10.2024 - 05.10.2024
Dove Bressanone
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