Il giovane contadino Markus è un falegname esperto ed è il capo della cucina dell'osteria contadina. La sua passione è il vino, con il quale ha già vinto diversi premi. Quando trova il tempo sorprende gli ospiti con vivaci brani musicali suonati all'organetto. Sua moglie Elisabeth è responsabile del servizio: ama il contatto diretto con gli ospiti. Nel maso vivono anche il figlio Andreas e gli anziani contadini Elisabeth e Johann. Elisabeth si prende cura dei fiori intorno al maso e prepara da sempre deliziosi ravioli. Johann invece si prende cura, tra le altre cose, del bestiame e del castagneto.