Ebnicherhof
osteria contadina a Renon/Oberbozen
Tauferer
Am Grumeregg 6
39054 Renon/Oberbozen
T +39 329 6085866
info@ebnicherhof.com
osteria contadina
Cosa viene lavorato in maso:
Crauti, Hauswürst, Kaminwurz, Speck di spalla, aceto di vino ...
Vini:
Schiava, Kerner
Descrizione del maso
Situato sopra la città di Bolzano, in mezzo ad antichi castagneti e al lato soleggiato del Renon, si trova il maso “Ebnicherhof ”. Una meta ideale per escursioni in primavera e in autunno. La tipica “Stube” e la terrazza soleggiata invitano a passare alcune ore piacevoli con piatti tipici e la splendida vista che spazia dalle Dolomiti fino all’Oltradige e fino alla Bassa Atesina.

Familie Tauferer
ti dà il benvenuto!
Orari di apertura
Inverno e primavera
06.01.2025 - 11.05.2025
Autunno
14.09.2025 - 15.12.2025
Area degustazione
con
30
posti a sedere
Stube rivestita in legno
con
15
posti a sedere
terrazza
con
50
posti a sedere
Cibo e bevande al Ebnicherhof
tutto l'anno
*Questi piatti sono disponibili su richiesta (in base alla disponibilità).
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Il tagliere dell'Ebnicher con Speck e salsicce fatte in casada altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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canderli allo speck con insalata di cavolo cappuccioda altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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canederli allo Speck in brododa altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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canederli con spinaci, barbabietole e formaggioda altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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sciroppo di sambucoda altri masi dell'Alto Adige
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succo di melada altri masi dell'Alto Adige
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succo di morada altri masi dell'Alto Adige
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succo di ribesda altri masi dell'Alto Adige
In primavera
*Questi piatti sono disponibili su richiesta (in base alla disponibilità).
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Arrosto di maiale o manzoda altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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Schwarzplentener Riebl con marmellata di prugneda altri masi dell'Alto Adige
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Semifreddo al miele di tarassacoda altri masi dell'Alto Adige
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insalata di dente di leone con uovo, Speck e patate arrosteda altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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krapfen con marmellata di moreda altri masi dell'Alto Adige
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polpettoneda altri masi dell'Alto Adige
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ravioli ripieni di orticada altri masi dell'Alto Adige
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uova strapazzate con patate arrostoda altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
In autunno
*Questi piatti sono disponibili su richiesta (in base alla disponibilità).
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Costolette con patate arrostoda altri masi dell'Alto Adige
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Hauswurst con crautida altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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Krapfen alle castagneda altri masi dell'Alto Adige
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Schupfnudelda altri masi dell'Alto Adige
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piatto del macellaio con crauti, canederli e patate arrostoda altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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ravioli ripieni di zuccada altri masi dell'Alto Adige
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zuppa d'orzo
In Inverno
*Questi piatti sono disponibili su richiesta (in base alla disponibilità).
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Hauswurst con crautida altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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Schlutzer (mezzelune)da altri masi dell'Alto Adige
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Schupfnudelda altri masi dell'Alto Adige
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Schwarzplentener Riebl con marmellata di prugneda altri masi dell'Alto Adige
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krapfen con marmellata di moreda altri masi dell'Alto Adige
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polpettoneda altri masi dell'Alto Adige
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uova strapazzate con patate arrostoda altri masi dell'Alto Adige da altri masi dell'Alto Adige
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vellutata di carote e zenzeroda altri masi dell'Alto Adige
Informazioni importanti sul maso
Cucina speciale
- piatti vegetariani
Offerte speciali
- adatto alle feste di famiglia
- WiFi
- Senza barriere architettoniche
- area giochi per bambini
- lungo i sentieri escursionistici
- una vista particolarmente bella
- visite al maso su richiesta
Premio
- Falstaff 2020
Posizione e consigli sulle escursioni
Nelle vicinanze
-
fermata più vicina6 km
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alla pista ciclabile7 km
Ebnicherhof
a Renon/Oberbozen è situato a
825 metri sopra il livello del mare.
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