Il maso biologico “Stanglerhof” è un’azienda agricola poliedrica, aperta alle novità ma radicata nelle proprie tradizioni. La famiglia Mayer Kaibitsch si dedica alla coltivazione di erbe e piccoli frutti che in seguito trasforma in sciroppi dal sapore unico e particolare. “Adoro provare combinazioni di sapori sempre nuove e migliorare costantemente le nostre ricette”: così il coltivatore Heiner parla della sua passione.
Le erbe e le bacche per gli sciroppi Stanglerhof crescono nel campo dietro il Buschenschank. La coltivazione biologica e un assortimento vario e colorato stanno particolarmente a cuore alla famiglia.
Lavorazione
La famiglia Mayer Kaibitsch produce un'ampia varietà di sciroppi biologici a partire dalla frutta e dalle erbe del maso. Il loro obiettivo è quello di progettare la procedura di lavorazione in modo da preservare il più possibile i sapori della frutta e delle erbe. Inoltre, amano sperimentare nuove ricette e combinazioni di sapori con molta passione.
Vetrina dei prodotti del maso Stanglerhof
Lo Stanglerhof fa parte del marchio "Gallo Rosso" con i seguenti prodotti:
Fruchtsirup
Sciroppo di ribes nero
Sciroppo alla menta cioccolato
Sciroppo di fiori di tiglio
Sciroppo di rosmarino e salvia
Sciroppo d'erbe
Tutti i punti vendita
I prodotti del maso Stanglerhof sono disponibili attraverso i seguenti canali di vendita:
Bottega del maso
su richiesta
Altro
Con i nostri prodotti riforniamo anche gli hotel limitrofi
Il contadino Heiner, sua moglie Clara e i loro due figli vivono allo Stanglerhof. Insieme cercano di ripensare il maso tradizionale e di lavorare secondo le linee guida del biologico. Oltre a produrre i propri prodotti, Heiner e Clara gestiscono un'osteria contadina nel fienile, che è stato convertito con paglia e argilla. Sono anche appassionati di cultura e organizzano concerti, proiezioni di film, workshop e mostre allo Stanglerhof.
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