&noscript=1 /> Obergostnerhof - Prodotti di qualità dal maso a Chiusa Hofdetail
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Obergostnerhof

Prodotti di qualità del contadino a Chiusa

Fam. Gasser Pardell 51 39043 Chiusa
T +39 0472 855548 [email protected]
Frutta secca e Succhi di frutta
Maso con Frutticoltura Orticoltura
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Descrizione del maso

Il maso “Obergostner-Hof ” della famiglia Gasser sorge a 750 m di altitudine, sopra il convento di Säben. Il clima mite e soleggiato favorisce la crescita di frutti succosi e sani dai quali si producono un succo di mela naturale e deliziosa frutta essiccata. Due prodotti sani e gustosi che assieme ad altri prodotti contadini si possono acquistare nel piccolo negozio del maso.

Attività agricola

Il Obergostnerhof è un maso con Frutticoltura e Orticoltura
  • coltivazione delle mele (Golden DeliciousKanzi)
  • coltivazione delle pere
  • coltivazione di frutta a nocciolo
Inoltre, il Obergostnerhof offre i seguenti prodotti con il marchio "Gallo Rosso"
AGRITURISMO
Obergostnerhof - Gastgeber Photo
Contadino Florian
goditi la bontà dei nostri prodotti
Maggiori informazioni sul contadino
[email protected]
cellulare +39 340 4935749
aggiungi alla lista dei desideri
www.gasser.bz.it/de/
La bottega del maso

Sapere la provenienza

Le mele sono coltivate all'Obergostnerhof tra i 500 e i 1000 m di altitudine secondo i principi della produzione integrata. Solo la frutta raccolta a mano e bella matura viene utilizzata per la successiva trasformazione in succo e frutta secca.
In primavera, i meli si vestono di una splendida fioritura bianca
Qui cresceranno le mele per succhi e frutta secca.
Dal vivaio direttamente nelle terre del maso Obergostnerhof
Gli alberi vengono piantati dopo i rigidi mesi invernali
Controllo di maturazione al momento del raccolto
Colore, maturazione e calibro sono controllati a dovere
Raccogliere le mele è un piacere per il contadino Florian
Le mele mature e belle ripagano ogni sforzo durante l'anno
Il contadino Florian in azione

Lavorazione

Per la produzione di frutta secca, le mele vengono lavate accuratamente, tagliate a fette sottili ed essiccate delicatamente all'aria. La temperatura non supera i 72° C durante questo processo. Pertanto, a seconda del tempo, possono trascorrere fino a 12 ore prima che le mele essiccate siano pronte per il consumo.
Le fette di mela vengono disposte nell’essiccatore
Le fette di mela vengono disposte nell’essiccatore
Durante l'essiccazione non sono ammessi conservanti e altri additivi
Le mele vengono delicatamente essiccate insieme alla buccia nutriente
Le mele vengono delicatamente essiccate insieme alla buccia nutriente
Dopo l'essiccazione la frutta può presentare al massimo il 20% di umidità residua

Vetrina dei prodotti del maso Obergostnerhof

L'Obergostnerhof fa parte del marchio "Gallo Rosso" con i seguenti prodotti:
Obergostnerhof - Hofprodukte Photo
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Frutta secca
Anelli di mela
Pera essiccata
Prugne secche
Obergostnerhof - Hofprodukte Photo
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Succhi di frutta
Succo di mele

Tutti i punti vendita

I prodotti del maso Obergostnerhof sono disponibili attraverso i seguenti canali di vendita:
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Posizione & arrivo

Indicazioni stradali

Nelle vicinanze

Obergostnerhof
in Chiusa è situato a
750 metri sopra il livello del mare.
Ulteriori informazioni su Chiusa

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