&noscript=1 /> Obergostnerhof - Prodotti di qualità dal maso a Chiusa Hofdetail
 
Obergostnerhof
Prodotti di qualità del contadino a Chiusa
Fam. Gasser Pardell 51
T +39 0472 855548 florian@gasser.bz.it
Trockenobst e Fruchtsäfte
Descrizione del maso
Il maso “Obergostner-Hof ” della famiglia Gasser sorge a 750 m di altitudine, sopra il convento di Säben. Il clima mite e soleggiato favorisce la crescita di frutti succosi e sani dai quali si producono un succo di mela naturale e deliziosa frutta essiccata. Due prodotti sani e gustosi che assieme ad altri prodotti contadini si possono acquistare nel piccolo negozio del maso.
Inoltre, il Obergostnerhof offre i seguenti prodotti con il marchio "Gallo Rosso"
Bauer Florian
goditi la bontà dei nostri prodotti
florian@gasser.bz.it
telefono +39 0472 855548
cellulare +39 340 4935749
La bottega del maso
Sapere la provenienza
Le mele sono coltivate all'Obergostnerhof tra i 500 e i 1000 m di altitudine secondo i principi della produzione integrata. Solo la frutta raccolta a mano e bella matura viene utilizzata per la successiva trasformazione in succo e frutta secca.
Qui cresceranno le mele per succhi e frutta secca.
Gli alberi vengono piantati dopo i rigidi mesi invernali
Colore, maturazione e calibro sono controllati a dovere
Le mele mature e belle ripagano ogni sforzo durante l'anno
Lavorazione
Per la produzione di frutta secca, le mele vengono lavate accuratamente, tagliate a fette sottili ed essiccate delicatamente all'aria. La temperatura non supera i 72° C durante questo processo. Pertanto, a seconda del tempo, possono trascorrere fino a 12 ore prima che le mele essiccate siano pronte per il consumo.
Durante l'essiccazione non sono ammessi conservanti e altri additivi
Dopo l'essiccazione la frutta può presentare al massimo il 20% di umidità residua
L'Obergostnerhof fa parte del marchio "Gallo Rosso" con i seguenti prodotti:
Trockenobst
mela
Kanzi
prugne
Hauszwetschge
pera
Kaiser
Fruchtsäfte
Succo di mele
verschiedene Sorten
Tutti i punti vendita
Altro
Con i nostri prodotti riforniamo anche gli hotel limitrofi
Posizione & arrivo
Obergostnerhof
in Chiusa è situato a
750 metri sopra il livello del mare.
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