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Fronthof - list Photo Stube contadina storica I maiali del maso godono di ampi spazi all'aperto
Fronthof
Fam. Kompatscher Fiè allo Sciliar (Dolomiti)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Bianco, Zweigelt, confettura di prugne, aceto di vino, sciroppo di menta piperita ...
Highlight sul maso:
  • Schlutzer (mezzelune)
  • ravioli con ripieno di stagione
  • salsiccia fatta in casa
  • Salsicce grigliate
Dettagli
Lüch de Survisc - list Photo
Lüch de Survisc
Fam. Vallazza La Valle (Dolomiti)
"Hofschank"
Prodotti del maso succo di ribes, sciroppo di fiori di sambuco, sciroppo di menta piperita, confettura di prugne, confettura di albicocche ...
Highlight sul maso:
  • Tutres con spinaci
  • Cajinci arstis
  • Schlutzer (mezzelune)
Dettagli
Ansitz Dornach - list Photo Ansitz Dornach - list Photo Ansitz Dornach - list Photo
Ansitz Dornach
Karoline e Patrick Uccelli Salorno (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso confettura di prugne, marmellata di mele cotogne, confettura di lamponi, confettura di albicocche, miele ...
Highlight sul maso:
  • Tris di canederli con cicoria
  • semi di olmo e ortica
  • Fiori di tarassaco fritti in pastella
  • Carne salada di manzo biologico locale con spicchi di patate e verdure grigliate
  • Tschutsch
Dettagli
Schnalshuberhof - list Photo Schnalshuberhof - list Photo Schnalshuberhof - list Photo
Schnalshuberhof
Christian Pinggera Lagundo (Merano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Schiava, Pinot Bianco, Vino, aceto di mele, aceto di vino ...
Highlight sul maso:
  • tagliere della casa con Speck e salsicce di nostra produzione
  • canederli di formaggio
Dettagli
Rauthof - list Photo Rauthof - list Photo Rauthof - list Photo
Rauthof
Martina Fieg Merano (Merano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Nero Barrique, Pinot Nero Rosé, confettura di albicocche, confettura di ribes, confettura di prugne ...
Highlight sul maso:
  • Rauthofbrettl con Speck e salsicce
  • canederli di spinaci e formaggio con crescione o insalata di cavolo
  • salsiccia della casa con crauti
Dettagli
Obermoserhof - list Photo La sala da pranzo rivestita in legno dell'Obermoserhof. Il piccolo campo da calcio del maso è molto apprezzato da grandi e piccini.
Obermoserhof
Christian Dorfmann Velturno (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso marmellata di ribes, confettura di lamponi, ripieno di prugne, confettura di albicocche, confettura di mirtilli ...
Highlight sul maso:
  • frittelle di patate con crauti
  • canederli con gulasch
  • burger di Angus
Dettagli
Niedermair - list Photo Niedermair - list Photo Niedermair - list Photo
Niedermair
Reinhard Kaserer Castelbello-Ciardes (Val Venosta)
"Hofschank"
Prodotti del maso confettura di ribes, confettura di albicocche, sciroppo di ribes rosso, sciroppo di lamponi, sciroppo di fiori di sambuco ...
Highlight sul maso:
  • tagliere della casa (Marende)
  • gnocchi al formaggio di malga
  • stufato d'agnello
Dettagli
Planitzer - list Photo Planitzer - list Photo Planitzer - list Photo
Planitzer
Fam. Ainhauser Montagna (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Nero, Sauvignon, aceto di vino, confettura di prugne, confettura di albicocche ...
Highlight sul maso:
  • costine con rosticciata di patate o polenta
  • Kaiserschmarrn con marmellata di prugne
  • Rollè di grano saraceno con crema di mirtilli rossi
Dettagli
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