&noscript=1 /> Ungererhof - Osteria contadina a Racines
 
Ungererhof
"Hofschank" a Racines
Fam. Rainer Jaufental, Schluppes 6
T +39 0472 766468 info@ungerer.bz.it
5,0
"Molto buono"
(7 recensioni)
"Hofschank"
Cosa viene lavorato in maso:

Graukäse, Kaminwurzen, Manzo affumicato, Pfefferwurst, Salame della casa ...

Descrizione del maso
Il maso "Ungererhof " è collocato ai piedi della "Punta Giovo" a 1.540 metri d'altitudine, in posizione idilliaca alla fine della strada e della valle. Per gli ospiti qui inizia un viaggio culinario attraverso le stagioni: Il contadino Walter riempie i tortelli a base di patate con quello che offre la natura: acetosa, ortiche, crauti, zucca nonché pino mugo. Da non dimenticare la merenda tipica del maso con diversi tipi di carne affinata e formaggio grigio di produzione propria. Il maso offre anche soggiorni in agriturismo.
Inoltre, il Ungererhof offre i seguenti prodotti con il marchio "Gallo Rosso"
Bauer Walter Rainer
ti dà il benvenuto!
info@ungerer.bz.it
telefono +39 0472 766468
cellulare +39 333 4001926
alternativo +39
Orari di apertura
01.03.2024 - 06.01.2025
Lunedì, Ma, Me, Gi, Ve, Sa, Do 12
Nessun giorno di riposo
Area degustazione
Stube rivestita in legno con 14 posti a sedere
terrazza con 24 posti a sedere
Stube rivestita in legno
Cibo e bevande al Ungererhof
Informazioni importanti sul maso
Cucina speciale
  • piatti vegetariani
Offerte speciali
  • una vista particolarmente bella
Osteria sostenibile
  • stazione di ricarica per e-bike
  • energia ricavata dal legno: cippato
Posizione e consigli sulle escursioni
Nelle vicinanze
  • alla pista ciclabile
    10 km
Ungererhof
a Racines è situato a
1540 metri sopra il livello del mare.
Attività nelle vicinanze
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Pista da slittino "Tonnerboden"
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Caspineto (Gupp) - Val Giovo
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Sentiero panoramico Val Giovo
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Da Stilves alla Cima di Stilves
Da Vipiteno alla Cima di Stilves
Museo Civico e Multscher Vipiteno
Recensioni sul maso
5,0
"Molto buono"
(7 recensioni)
Ein Abend im September
Wir freuen uns immer sehr auf euer exzellentes Essen. Alles war
wieder sehr lecker, besonders der Rinderbraten in Lagreinsoße mit
Kräuterpolenta, die Rindsbäckchen mit Spätzle und Krautsalat und
die Zwetschgenknödel an Fichtelnadeleis.
Danke dafür.
il 05. Oktober 2019 di Heinrich & Ingrid
5,0 "Eccellente"
Urlaub im mai 2019
Super nette Gastgeber, sehr freundlich und zuvorkommend. Gerne wieder. Freuen uns auf den nächsten Urlaub. Gruß aus mittelstadt
il 21. Juli 2019 di Herbert Steiner
5,0 "Eccellente"
Ein perfektes Abendessen
Liebe Maria, lieber Walter,
danke, dass ihr uns wieder so verwöhnt habt. Das Essen: Spargelsalat, sous-vide gegarter Rinderrücken an Selleriepüree,
Kartoffelgratin und Gemüse, sowie das Vanilleeis mit schwarzen
Beeren, war super lecker. Alles war fein
...
il 08. Juni 2019 di Heinrich & Ingrid
5,0 "Eccellente"
Ein gelungener Abend
Bei leckerem Essen und gutem Wein verbrachten wir einen gemütlichen Abend bei Maria & Walter. Als Vorspeise gab es Teigblattlen mit Kraut, danach Hirschrücken mit Schupfnudeln, Selleriepüree und Spinat/Mangold. Zum Nachtisch Rhabarberkompott mit Erdbeeren und...
il 27. Mai 2018 di Heinrich & Ingrid
5,0 "Eccellente"
Überraschungsmenü
Anlässlich einer kleinen Feier haben wir bei Walter ein Überraschungsmenü bestellt. Das Ergebnis war sensationell:
Maria hat uns vorab einen Sekt von Arunda aus Mölten serviert.
Danach gab es eine Vorspeise mit Spargel, Schinken und Bozener Soße. Darauf folgte
...
il 06. Juni 2017 di R. Kleebauer
5,0 "Eccellente"