Il Burgerhof si trova direttamente lungo il Sentiero del Castagno

Descrizione del masoMaso

Cibo e bevande

Posizione e consigli sulle escursioni

recensioni

Burgerhof

osteria contadina a Bressanone

Fam. Meßner Via Thalhofer 7 - Untereben 39042 Bressanone

M +39 388 8984818 [email protected]

Gli ospiti apprezzano particolarmente ...

I tanti prodotti della nostra agricoltura biologica
Il menù cambia settimanalmente
La grande diversità del maso attraverso l'allevamento del bestiame, la coltivazione di ortaggi

osteria contadina

Maso con Allevamento di bestiame viticoltura

Cosa viene lavorato in maso:

sciroppo di ribes, sciroppo di josta, sciroppo di lamponi, sciroppo di more, sciroppo di fiori di sambuco ...

Vini: Burgfrieden, INSekt

Piatti preferiti:

canederli di barbabietola rossa, polpettine di carne con purè di patate, Schwarzplentener Riebl

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Descrizione del masoMaso

Cibo e bevande

Posizione e consigli sulle escursioni

recensioni

Descrizione del maso

Il Burgerhof seduce con due camere accoglienti e una splendida vista sulla conca di Bressanone. Quassù, da oltre 40 anni, si dà grande valore all'agricoltura biologica. Gli ospiti possono aspettarsi piatti stagionali, deliziosi vini biologici e carne tenera delle nostre mucche nutrici.

La vita contadina

Il Burgerhof è un maso con Allevamento di bestiame e viticoltura

allevamento di bovini (mucche di razza Grigio Alpina)
allevamento suino
viticoltura

Inoltre, il Burgerhof offre i seguenti prodotti con il marchio "Gallo Rosso"

AGRITURISMO

Prodotti del maso

Questo viene prodotto/coltivato per l'osteria.

uova: uova da allevamenti all’aperto
carne: carne di maiale, carne di manzo
uve: Cabernet Cortis, Johanniter, Muscaris, Regent, Solaris, Souvigner Gris
frutta: castagne, ciliegie, fragole, lamponi, mele, more, pere, prugne, ribes, ribes josta
verdure: barbabietole rosse, carote, cavolo bianco, diverse varietà di cavolo, insalate, melanzane, paprika, patate, pomodori, zucca, zucchine
erbe: basilico, maggiorana, rosmarino, salvia, timo
cereali: farro, grano saraceno, segale

Il prodotto viene lavorato in maso per l'osteria

sciroppo di ribes
sciroppo di josta
sciroppo di lamponi
sciroppo di more
sciroppo di fiori di sambuco
succo di mela
succo d’uva
confettura di fragole
vino
aceto di vino
aceto di mele
speck
Crauti
verdure sottaceto
Hauswürst
pane contadino
confettura di prugne
confettura di ciliegie
confettura di albicocche
Kaminwurz

Cosa si vende in maso

carne fresca
uova
sciroppo
vino

Contadino Johannes Meßner

ti dà il benvenuto!

Maggiori informazioni sull'ospitante

[email protected]

cellulare +39 388 8984818

aggiungi alla lista dei desideri

www.burgerhof-messner.com

Orari di apertura

Autunno - serate solo su prenotazione, chiuso la domenica sera

15.09.2026 - 29.11.2026

Lunedì - Mercoledì Giorno di chiusura ,
Gi - Ve da 18:00 ora ,
Sa da 12:00 ora ,
Do da 12:00 ora a 15:00 ora

È gradita la prenotazione

Aperto su prenotazione a partire da 20 pers.

30.11.2026 - 31.03.2027

Lu - Do

Nessun giorno di riposo

È obbligatoria la prenotazione

Primavera

01.04.2027 - 07.06.2027

Lunedì - Venerdì Giorno di chiusura ,
Sa da 12:00 ora ,
Do da 12:00 ora a 15:00 ora

È gradita la prenotazione

Area degustazione

stube storica

Stube rivestita in legno

portico / pergolato

Cibo e bevande al Burgerhof

Mezzelune fatte in casa

Canederli agli spinaci con insalata di pomodori
Pomodori appena raccolti dall'orto di casa

Schwarzplentener Riebl (frittata sbriciolata di grano saraceno)
con composta di mele fatta in casa

Polpette con purè di patate
Dalla carne di manzo del maso