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Lüch de Survisc
Fam. Vallazza La Valle (Dolomiti)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bratwürst, Crauti, Kaminwurz, Speck di spalla, burro ...
Ebnicherhof
Fam. Tauferer Renon (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Kerner, Schiava, Crauti, Hauswürst, Kaminwurz ...
Ungererhof
Klaus Rainer Racines (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso Graukäse, Kaminwurzen, Manzo affumicato, Pfefferwurst, Salame della casa ...
Rauthof
Martina Fieg Merano (Merano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Cacciatore, Crauti, Kaminwurzen, Vino, aceto di mele ...
Ansitz Dornach
Karoline e Patrick Uccelli Salorno (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Pane fatto in casa, Sciroppo di ribes, Snack di mais soffiato, Succo di mela cotogna, confettura di albicocche ...
Planitzer
Fam. Ainhauser Montagna (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Miele, Vino, aceto di vino, carré di Speck, chutney di cipolla e mela ...
Burgerhof
Johannes Meßner Bressanone (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Burgfrieden, INSekt, Crauti, Hauswürst, Kaminwurz ...
Steinerhof
Alberich Hofer Moso in Passiria (Merano e dintorni)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bündnerfleisch, Cacciatore, Crauti, Kaminwurzen, Salame ...
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