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Mesc da Paratoni

Osteria contadina a S. Cristina 

Mesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiMesc da Paratoni  - S. Cristina - Agriturismo in Alto Adige  - Dolomiti
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Mesc da Paratoni
Fam. Klaus Insam
Via Insom 17
39047 S. CristinaS. Cristina
Cell. 333 5443668
info@paratoni.com www.paratoni.com
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Gallo Rosso
Apertura
Da inizio luglio a fine ottobre e da inizio dicembre a fine marzo, aperto venerdì e sabato dalle ore 19.00 alle ore 24.00. È necessaria la prenotazione.
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Descrizione
L’osteria contadina “Mesc da Paratoni” si trova ad un’altitudine di 1.585 metri, in cima ai pendii soleggiati di S. Cristina. Da qui si gode di una vista magnifica sulle Dolomiti. Il maso posto sotto tutela risale al 1232. Con tanta cura per i dettagli storici è stato recentemente risanato per diventare un’osteria. Le due storiche “Stuben” contadine invitano a degustare i piatti tipici della cucina ladina.
Cibi e bevande
Si serve un menu fisso che varia in base alle stagioni ed è composto delle seguenti pietanze tipiche: pane contadino fatto in casa, burro, formaggio grigio, formaggio fresco, verdura sott’olio, pesto alle erbe aromatiche o selvatiche, zuppa di fieno o di ortiche, “Blattlen” con crauti, “Tirtlen”, “Schlutzer”, “Pressknödel”, “bales da fersëiles”, “bales tla panicia”. Su richiesta gulasch a base di carne di manzo di produzione propria, carne di vitello e di coniglio. Yogurt, torte, semifreddo, “Äpfelkiechl” e Buchteln”. Succhi: succo di sambuco­lavanda, fragola­ melissa, basilico­melissa e menta piperita.
In macchina
Da S. Cristina seguire i cartelli „Col Raiser“. Arrivati alla stazione a valle, continuare a destra e al primo incrocio svoltare a sinistra (sottopassaggio). Passare il ponte e dopo 20 m parcheggiare (vedi cartello). In ca. 7 min. a piedi si raggiunge il maso.
Per raggiungerci a piedi
A piedi Partendo da S. Cristina, seguire il percorso della Via crucis fino a Col da Mëssa e proseguire sul percorso ad anello dei masi ladini fino al maso (ca. 40 min.). Oppure dalla stazione a valle „Col Raiser“ seguire il percorso ad anello dei masi ladini (ca. 10 min.).
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