Obermoserhof
"Hofschank" a Velturno
Christian Dorfmann
Via Schnauders 37
39040 Velturno
T +39 0472 855215
[email protected]
Gli ospiti apprezzano particolarmente ...
- Posizione tranquilla con vista sullo Sciliar
- Tanto spazio libero con un piccolo campo da calcio per i bambini
- La musica in casa
"Hofschank"
Masi di montagna che offrono agli ospiti piatti di carne di produzione propria.
Maso con
Cosa viene lavorato in maso:
marmellata di ribes, confettura di lamponi, ripieno di prugne, confettura di albicocche, confettura di mirtilli ...
Piatti preferiti:
frittelle di patate con crauti, canederli con gulasch, burger di Angus
Descrizione del maso
Immerso nel verde dei prati, il maso “Obermoserhof” sorge sopra il soleggiato paese di Velturno ed è l’ideale punto di partenza per escursioni in media montagna nella Valle Isarco. Chi preferisce trascorrere una giornata rilassante, potrà godersi i caldi raggi di sole sull’area esterna ammirando il gruppo dolomitico delle Odle sul versante opposto della vallata. Il maso offre anche soggiorni in agriturismo.
La vita contadina
Il
Obermoserhof
è un maso con
Allevamento di bestiame
- allevamento di bovini (mucche di razza Bruna svizzera)
Inoltre, il Obermoserhof offre i seguenti prodotti con il marchio "Gallo Rosso"
AGRITURISMO
Prodotti del maso
Questo viene prodotto/coltivato per l'osteria.
- latte: latte
- uova: uova da allevamenti all’aperto
- carne: carne di maiale, carne di manzo
- frutta: castagne, fragole, lamponi, mirtilli, ribes
- verdure: asparagi, cavolo bianco, daikon, insalata, patate, porro, sedano, zucca
- erbe: alloro, fiori di sambuco, maggiorana, menta, rosmarino, salvia, timo
Il prodotto viene lavorato in maso per l'osteria
- marmellata di ribes
- confettura di lamponi
- ripieno di prugne
- confettura di albicocche
- confettura di mirtilli
- ricotta
- pancetta
- Speck di spalla
- carrè di Speck
- pancetta affumicata
- salsiccia della casa
- Crauti
- pane
- kren
- sciroppo di rosmarino
- sciroppo di fiori di sambuco
- sciroppo di ribes
- sciroppo di menta piperita
- succo di mela
- zucchine sottaceto
- Graukäse
Cosa si vende in maso
- latte
- yogurt
- speck
- uova
- confetture di frutta
- sciroppo
- succhi di frutta
- verdure fresche di stagione
- canederli
Famiglia Dorfmann
ti dà il benvenuto!
Orari di apertura
Autunno
15.09.2026 - 15.12.2026
Lunedì - Martedì
Giorno di chiusura
,
Me - Ve da 17:00 ora ,
Sa - Do da 12:00 ora
Me - Ve da 17:00 ora ,
Sa - Do da 12:00 ora
È gradita la prenotazione
Area degustazione
sala per gli ospiti
con
10
posti a sedere
Stube rivestita in legno
con
25
posti a sedere
giardino
con
20
posti a sedere
Cibo e bevande al Obermoserhof
Kniekiachl con marmellata di ribes fatta in casa
Sfoglie di patate con crauti fatti in casa
-
Marende con Speck fatto in casa
-
piatto d'insalata
-
Zuppa di manzo con frittata o canederli al fegato
-
vellutata di zucca
-
canederli allo Speck in brodo
-
zuppa d'orzo
-
canederli alle verdure
-
canederli di grano saraceno
-
Ravioli con ripieno di erbe e crema di formaggio
-
ravioli ripieni di asparagi
-
ravioli con ripieno di crauti
-
frittelle di patate con crautiHighlight del maso
-
Tris di canederli agli spinaci, ravioli e canederli al formaggio
-
gnocchi agli spinaci
-
gnocchi al formaggio
-
burger di AngusHighlight del maso
-
canederli con gulaschHighlight del maso
-
arrosto di manzo
-
piatto del macellaio con crauti e rosticciata di patate
-
costine con crauti e rosticciata di patate
-
stufato d'agnello
-
Kniekiechl con marmellata di ribes
-
krapfen ripieni di marmellata di prugne
-
yogurt con frutta fresca
-
sciroppo di menta
-
sciroppo di rosmarino
-
sciroppo di sambuco
-
succo di melaHighlight del maso
-
succo di ribesHighlight del maso
-
Cuvée di Pinot Bianco e Chardonnay
-
Cuvée di Schiava e Pinot nero
-
Kerner
-
Lagrein
-
Pinot Nero
-
Schiava
-
Silvaner
Informazioni importanti sul maso
Cucina speciale
- piatti senza glutine
- piatti senza lattosio
- piatti vegetariani
Offerte speciali
- adatto alle feste di famiglia
- prato per giocare
- Senza barriere architettoniche
- area giochi per bambini
- lungo i sentieri escursionistici
- visite al maso su richiesta
Premio
- Falstaff 2022
- Gault&Millaut 2020
Osteria sostenibile
- energia ricavata dal legno: cippato
- energia ricavata dal sole: fotovoltaico
- energia ricavata dal legno: impianto solare termico
Posizione e consigli sulle escursioni
Arrivo in auto
Lascia l'autostrada del Brennero all'uscita Chiusa/Val Gardena e attraversa il fiume Isarco. Girare a sinistra e, dopo circa 100 m, gira a destra verso Velturno. Attraversa Velturno fino a raggiungere il Castello di Velturno. Lì, svolta a sinistra per Snodres. Da Velturno mancano circa 2,5 km al nostro maso, che si trova sul lato sinistro della strada sopra lo skilift.
Nelle vicinanze
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fermata più vicina200 m
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alla pista ciclabile4 km
Obermoserhof
a Velturno è situato a
1100 metri sopra il livello del mare.
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793 m
Sentiero della conoscenza
895 m
Chiesa San Giorgio a Snodres
984 m
