Obermoserhof
"Hofschank" a Velturno
Christian Dorfmann
Via Schnauders 37
39040 Velturno
T +39 0472 855215
[email protected]
Gli ospiti apprezzano particolarmente ...
- Posizione tranquilla con vista sullo Sciliar
- Tanto spazio libero con un piccolo campo da calcio per i bambini
- La musica in casa
"Hofschank"
Masi di montagna che offrono agli ospiti piatti di carne di produzione propria.
Maso con
Cosa viene lavorato in maso:
pancetta, Speck di spalla, pancetta affumicata, carrè di Speck, Crauti ...
Piatti preferiti:
frittelle di patate con crauti, canederli con gulasch, burger di Angus
Descrizione del maso
Immerso nel verde dei prati, il maso “Obermoserhof” sorge sopra il soleggiato paese di Velturno ed è l’ideale punto di partenza per escursioni in media montagna nella Valle Isarco. Chi preferisce trascorrere una giornata rilassante, potrà godersi i caldi raggi di sole sull’area esterna ammirando il gruppo dolomitico delle Odle sul versante opposto della vallata. Il maso offre anche soggiorni in agriturismo.
La vita contadina
Il
Obermoserhof
è un maso con
Allevamento di bestiame
- allevamento di bovini (mucche di razza Bruna svizzera)
Inoltre, il Obermoserhof offre i seguenti prodotti con il marchio "Gallo Rosso"
AGRITURISMO
Prodotti del maso
Questo viene prodotto/coltivato per l'osteria.
- latte
- uova: uova da allevamenti all’aperto
- carne: carne di maiale, carne di manzo
- frutta: castagne, fragole, lamponi, mirtilli, ribes
- verdure: asparagi, cavolo bianco, daikon, insalata, patate, porro, sedano, zucca
- erbe: alloro, fiori di sambuco, maggiorana, menta, rosmarino, salvia, timo
Il prodotto viene lavorato in maso per l'osteria
- pancetta
- Speck di spalla
- pancetta affumicata
- carrè di Speck
- Crauti
- salsiccia della casa
- marmellata di ribes
- confettura di mirtilli
- confettura di lamponi (100% lamponi da altri masi dell'Alto Adige)
- ripieno di prugne (20% prugne da altri masi dell'Alto Adige)
- confettura di albicocche (100% albicocche da altri masi dell'Alto Adige)
- sciroppo di rosmarino
- ricotta
- pane
- kren
- sciroppo di fiori di sambuco
- sciroppo di ribes
- sciroppo di menta piperita
- succo di mela (40% mele da altri masi dell'Alto Adige)
- zucchine sottaceto
- Graukäse
Cosa si vende in maso
- latte
- yogurt
- speck
- uova
- confetture di frutta
- sciroppo
- succhi di frutta
- verdure fresche di stagione
- canederli
Famiglia Dorfmann
ti dà il benvenuto!
Orari di apertura
Autunno
15.09.2026 - 15.12.2026
Lunedì - Martedì Giorno di chiusura,
Me - Ve da 17:00 ora,
Sa - Do da 12:00 ora
Me - Ve da 17:00 ora,
Sa - Do da 12:00 ora
È gradita la prenotazione
Area degustazione
sala per gli ospiti
con
10
posti a sedere
Stube rivestita in legno
con
25
posti a sedere
giardino
con
20
posti a sedere
Cibo e bevande al Obermoserhof
Kniekiachl con marmellata di ribes fatta in casa
Sfoglie di patate con crauti fatti in casa
-
Marende con Speck fatto in casa
-
zuppa d'orzo
-
gnocchi agli spinaci
-
gnocchi al formaggio
-
Tris di canederli agli spinaci, ravioli e canederli al formaggio
-
costine con crauti e rosticciata di patate
-
Kniekiechl con marmellata di ribes
-
krapfen ripieni di marmellata di prugne
-
arrosto di manzo
-
canederli con gulaschHighlight del maso
-
stufato d'agnello
-
canederli allo Speck in brodo
-
Zuppa di manzo con frittata o canederli al fegato
-
canederli di grano saraceno
-
ravioli ripieni di asparagi
-
frittelle di patate con crautiHighlight del maso
-
piatto d'insalata
-
canederli allo Speck in brodo
-
Zuppa di manzo con frittata o canederli al fegato
-
canederli alle verdure
-
canederli di grano saraceno
-
Ravioli con ripieno di erbe e crema di formaggio
-
burger di AngusHighlight del maso
-
yogurt con frutta fresca
-
vellutata di zucca
-
ravioli con ripieno di crauti
-
frittelle di patate con crautiHighlight del maso
-
piatto del macellaio con crauti e rosticciata di patate
-
sciroppo di menta
-
sciroppo di rosmarino
-
sciroppo di sambuco
-
succo di melaHighlight del maso
-
succo di ribesHighlight del maso
-
Cuvée di Pinot Bianco e Chardonnay
-
Cuvée di Schiava e Pinot nero
-
Kerner
-
Lagrein
-
Pinot Nero
-
Schiava
-
Silvaner
Informazioni importanti sul maso
Cucina speciale
- piatti senza glutine
- piatti senza lattosio
- piatti vegetariani
Offerte speciali
- adatto alle feste di famiglia
- prato per giocare
- Senza barriere architettoniche
- area giochi per bambini
- lungo i sentieri escursionistici
- visite al maso su richiesta
Premio
- Falstaff 2022
- Gault&Millaut 2020
Osteria sostenibile
- energia ricavata dal legno: cippato
- energia ricavata dal sole: fotovoltaico
- energia ricavata dal legno: impianto solare termico
Posizione e consigli sulle escursioni
Arrivo in auto
Lascia l'autostrada del Brennero all'uscita Chiusa/Val Gardena e attraversa il fiume Isarco. Girare a sinistra e, dopo circa 100 m, gira a destra verso Velturno. Attraversa Velturno fino a raggiungere il Castello di Velturno. Lì, svolta a sinistra per Snodres. Da Velturno mancano circa 2,5 km al nostro maso, che si trova sul lato sinistro della strada sopra lo skilift.
Consigli sulle escursioni
Von Feldthurns über den Sonntagsweg zur Schnauderer Kirche. Von dort 1 km über der Straße zum Hofschank (40 Min.). Von Garn Richtung Schnauders zum Obermoserhof (30 Min.).
Nelle vicinanze
-
fermata più vicina200 m
-
alla pista ciclabile4 km
Obermoserhof
a Velturno è situato a
1100 metri sopra il livello del mare.
Attività nelle vicinanze
Santa Croce di Lazfons
5,9 km
Monastero di Sabiona
7 km
Gasserhof
66 m
Chiesa San Giorgio a Snodres
79 m
Sentiero della conoscenza
160 m
Oberhauserhof
265 m
Steierhof
340 m
Thalerhof
495 m
