Steinerhof
"Hofschank" a Moso in Passiria/Pfelders
Alberich Hofer
Via Plan, 34
39013 Moso in Passiria/Pfelders
T +39 340 5478603
[email protected]
Gli ospiti apprezzano particolarmente ...
- Antiche stube contadine
- Carne di Grigio Alpino tirolese
- Posizione unica nel cuore del paese con vista sulle montagne circostanti
"Hofschank"
Masi di montagna che offrono agli ospiti piatti di carne di produzione propria.
Maso con
Cosa viene lavorato in maso:
Crauti, Kaminwurzen, Salame, Cacciatore, Bündnerfleisch ...
Piatti preferiti:
Steiner's Marende Brettl – il tagliere tipico con specialità del maso, Gulasch con canederli
Descrizione del maso
Il Steinerhof si trova nel cuore del piccolo borgo montano di Plan e vanta oltre 400 anni di storia. Nelle stube del maso, accuratamente conservate, vengono serviti piatti preparati con i prodotti del maso e della regione: semplici, genuini e fatti in casa. Particolarmente pregiata è la carne di manzo della razza Grigio Alpina allevata al maso. Il maso offre anche vacanze al maso e possibilità di equitazione.
La vita contadina
Il
Steinerhof
è un maso con
Allevamento di bestiame
- allevamento di bovini (mucche di razza Grigio Alpina)
- allevamento caprino
Inoltre, il Steinerhof offre i seguenti prodotti con il marchio "Gallo Rosso"
AGRITURISMO
Prodotti del maso
Questo viene prodotto/coltivato per l'osteria.
- uova: uova da allevamenti all’aperto
- carne: carne di manzo
- verdure: barbabietole rosse, Cappuccio bianco
- erbe: Dente di leone, Erbe aromatiche di montagna, fiori di sambuco, melissa, Menta
- patate
Il prodotto viene lavorato in maso per l'osteria
- Crauti
- Kaminwurzen (40% carne di maiale da altri masi dell'Alto Adige)
- Salame (40% carne di maiale da altri masi dell'Alto Adige)
- Cacciatore (40% carne di maiale da altri masi dell'Alto Adige)
- Bündnerfleisch
- Sciroppo di sambuco
- sciroppo di tarassaco
Cosa si vende in maso
- manzo affumicato
- salsicce
- uova
- infuso di erbe
- spezie a base di erbe
Contadina Katy Hofer
ti dà il benvenuto!
Orari di apertura
Estate e autunno, cucina calda dalle 17:30
06.06.2026 - 19.10.2026
Lu, Me - Do da 14:00 ora a 22:00 ora,
Martedì Giorno di chiusura
Martedì Giorno di chiusura
Inverno e primavera
17.12.2026 - 29.03.2027
Lu, Me - Do da 14:00 ora a 22:00 ora,
Martedì Giorno di chiusura
Martedì Giorno di chiusura
Area degustazione
stube storica
stube storica
terrazza
Cibo e bevande al Steinerhof
Schlutzkrapfen ripieni di ricotta e spinaci
Krapfen tirolesi
Liquore alle noci
Plentener Riebl
-
Steiner's Marende Brettl – il tagliere tipico con specialità del masoHighlight del maso
-
Canederli con speck, formaggio, spinaci o barbabietole rossa, serviti con insalata di crauti
-
Ravioli di patate con ripieno secondo la stagione
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Tagliatelle fatte in casa con ragù
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Gulasch con canederliHighlight del maso
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Omelette con Speck e formaggio
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Uova al tegamino con speck e patate arrosto in padella
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Kaiserschmarrn con purea di mele
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Buchteln serviti con gelato alla vaniglia
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Gelato con lamponi caldi
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strudel di mela
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Torte
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sciroppo di dente di leone
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Succo alle erbe di montagnaHighlight del maso
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succo di mela
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Succo di melissa
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Succo di menta
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Succo di ribes
-
succo di ribes
-
succo di sambuco
-
Grappa alle erbe
-
liquore ai lamponi
-
Liquore di prugne
Informazioni importanti sul maso
Cucina speciale
- piatti vegetariani
Offerte speciali
- visite al maso su richiesta
Posizione e consigli sulle escursioni
Arrivo in auto
Von Sterzing über den Jaufenpass (ganzjährig bei gutem Wetter), vom Ötztal über das Timmelsjoch (Juni bis Oktober) oder von Meran über St. Leonhard in Passeier nach Pfelders. Der Hofschank befindet sich 100 m nach
dem Parkplatz im Ortskern.
dem Parkplatz im Ortskern.
Consigli sulle escursioni
Der Meraner Höhenweg führt direkt am Steinerhof vorbei.
Nelle vicinanze
Steinerhof
a Moso in Passiria/Pfelders è situato a
1622 metri sopra il livello del mare.
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