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Obermoserhof
Christian Dorfmann Velturno (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso Crauti, Graukäse, Speck di spalla, carrè di Speck, confettura di albicocche ...
Planitzer
Fam. Ainhauser Montagna (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Miele, Vino, aceto di vino, carré di Speck, chutney di cipolla e mela ...
Steinerhof
Alberich Hofer Moso in Passiria (Merano e dintorni)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bündnerfleisch, Cacciatore, Crauti, Kaminwurzen, Salame ...
Pirchhof
Erich Müller Naturno (Merano e dintorni)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bündnerfleisch, Kaminwurz di capra, Kaminwurzen, aceto di vino, carré di Speck ...
Griesserhof
Paul Huber Varna (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Nero, Müller Thurgau DOC, Crauti, Vino, chutney di mela cotogna ...
Gostnerhof
Fam. Winkler Barbiano (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Schiava, Müller Thurgau, Crauti, Hauswürst, Kaminwurz ...
Zmailer-Hof
Johann Thaler Scena (Merano e dintorni)
"Hofschank"
Prodotti del maso Crauti, Vino, confettura di lamponi, confettura di ribes, sciroppo di fiori di sambuco ...
Lüch de Survisc
Fam. Vallazza La Valle (Dolomiti)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bratwürst, Crauti, Kaminwurz, Speck di spalla, burro ...
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