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Ungererhof

Klaus Rainer Racines (Valle Isarco)

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Evi e Matthias Messner Renon (Bolzano e dintorni)

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Prodotti del maso Crauti, Kaminwurzen, Speck di spalla, Vino, aceto di mele ...

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Renon (Bolzano e dintorni)

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Erich Müller Naturno (Merano e dintorni)

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Prodotti del maso Bündnerfleisch, Kaminwurz di capra, Kaminwurzen, aceto di vino, carré di Speck ...

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Naturno (Merano e dintorni)

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Steinerhof

Alberich Hofer Moso in Passiria (Merano e dintorni)

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Prodotti del maso Bündnerfleisch, Cacciatore, Crauti, Kaminwurzen, Salame ...

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Alberich Hofer

Moso in Passiria (Merano e dintorni)

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Niedermair

Reinhard Kaserer Castelbello-Ciardes (Val Venosta)

"Hofschank"

Prodotti del maso Bündnerfleisch, Crauti, Kaminwurzen, Salame di manzo di razza Grigio Alpina, Speck di spalla ...

Niedermair

Reinhard Kaserer

Castelbello-Ciardes (Val Venosta)

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Obermoserhof

Christian Dorfmann Velturno (Valle Isarco)

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Prodotti del maso Crauti, Graukäse, Speck di spalla, carrè di Speck, confettura di albicocche ...

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Velturno (Valle Isarco)

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