Dal 1969 al Kinigerhof si cucina per gli ospiti. Nel 2006 Paul, l'attuale contadino del Kinigerhof, ha rilevato l'osteria contadina dai suoi genitori e l'ha trasformata nell'odierna affermata attività. Preparare Speck e salsicce è la sua grande passione. Quando le cose si fanno davvero stressanti in cucina, anche lui aiuta. Sua moglie Margit faceva tutto il lavoro in cucina più o meno da sola, ma oggi il figlio Andreas, chef qualificato, ha assunto il ruolo di chef in cucina. Gli piace la sfida quotidiana di mettere insieme un ottimo menu utilizzando principalmente ciò che offre il maso. Sua madre Margit raccoglie le prenotazioni e ora lavora principalmente nel servizio. Lei cura e mantiene l'orto e coltiva ortaggi, frutti di bosco ed erbe aromatiche. La figlia Johanna è una impiegata alberghiera qualificata e crea deliziosi dessert in cucina. Aiuta anche con il servizio. Il futuro successore del maso è il figlio Patrick. È un falegname qualificato, ha frequentato la scuola agraria di Dietenheim e si occupa delle piccole e grandi cose dell'agricoltura. Inoltre esegue con grande abilità tutte le riparazioni necessarie nel maso.