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Steidlerhof

Osteria contadina a Bolzano 

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Steidlerhof
Fam. Claudia e Rudi Gasser
Obermagdalena 1
39100 BolzanoBolzano
Tel. 0471 973196
info@steidlerhof.bz www.steidlerhof.bz
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Gallo Rosso
Apertura
Aperto da metà marzo a inizio giugno, da giovedì a domenica a partire dalle ore 11.00. Da lunedì a mercoledì giorni di riposo. Da metà settembre a inizio dicembre aperto il mercoledì e giovedì a partire dalle ore 17.00 e da venerdì a domenica a partire dalle ore 11.00. Lunedì e martedì giorni di riposo.
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Descrizione
Il maso "Steidlerhof" troneggia sopra la città di Bolzano, con un panorama fantastico dal Catinaccio fino alla Mendola. In mezzo alle dolci colline ricoprite di vigneti di St. Magdalena gli ospiti possono conoscere un'ospitalità sincera in un maso restaurato con cura e fare il pieno di energia sulla terrazza soleggiata.
Cibi e bevande
Speck, salamini affumicati, formaggi, costine di maiale, diversi tipi di omelette, strudel e diversi dolci. Su prenotazione zuppa di trippa all'agro, zuppa di gulasch, diversi tipi di canederli, carne di manzo all’agro, "saure Schwartlen", “Erdäpfelblattlen” (frittelle di patate) con crauti. In primavera asparagi. In autunno piatto tradizionale con carne, salsicce fatte in casa e con crauti. Succhi: succo di mela, sambuco, menta piperita e salvia-ananas.
I nostri vini
Il Sauvignon ’18 è un vino molto tipico, con un profumo che ricorda gli agrumi e l’olivello spinoso. Il Moscato Giallo ’18 nel bicchiere presenta poi gli aromi intensi e tipici per la sua varietà. Il Muscaris ’18, un vino molto sostanzioso, eccelle per le sue note floreali ma anche per il suo retrogusto estremamente lungo e caldo, ricco di alcool. Il St. Magdalener ’18 convince per la sua piacevole armonia al palato. Il Lagrein ’18 si presenta con un bel retrogusto e con tannini morbidi e granellati.
In macchina
Da Bolzano centro proseguire in direzione Renon. A Rentsch tornare a sinistra in direzione Obermagdalena e salire ca. 800 m.
Per raggiungerci a piedi
Da Bolzano prendere la passeggiata di St. Oswald e poi il sentiero n° 6 (ca. 40 min.).
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