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Steinerhof
Alberich Hofer Moso in Passiria (Merano e dintorni)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bündnerfleisch, Cacciatore, Crauti, Kaminwurzen, Salame ...
Oberpartegger
Kainzwaldner Johannes Villandro (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Crauti, Grappa, Hauswürst, Kaminwurz, Marmellata di mirtilli rossi ...
Niedermair
Reinhard Kaserer Castelbello-Ciardes (Val Venosta)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bündnerfleisch, Crauti, Kaminwurzen, Salame di manzo di razza Grigio Alpina, Speck di spalla ...
Ansitz Dornach
Karoline e Patrick Uccelli Salorno (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Pane fatto in casa, Sciroppo di ribes, Snack di mais soffiato, Succo di mela cotogna, confettura di albicocche ...
Ebnicherhof
Fam. Tauferer Renon (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Kerner, Crauti, Hauswürst, Kaminwurz, Speck di spalla ...
Fronthof
Fam. Kompatscher Fiè allo Sciliar (Dolomiti)
osteria contadina
Prodotti del maso Zweigelt, Crauti, Kaminwurz, Speck di spalla, aceto di vino ...
Schnalshuberhof
Christian Pinggera Lagundo (Merano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Crauti, Kaiserteil, Kaminwurzen, Vino, aceto di mele ...
Griesserhof
Paul Huber Varna (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Nero, Crauti, Vino, chutney di mela cotogna, composta di pere ...
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