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Rielinger-Hof - Liste Photo Rielinger-Hof - Liste Photo Rielinger-Hof - Liste Photo
Rielinger-Hof
Evi e Matthias Messner Renon (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Blaterle, Vernatsch 69, Vino, pancetta, pancetta affumicata ...
Highlight sul maso:
  • Piatto con pane
  • Speck fatto in casa e salsiccia
  • Ravioli di pasta di patate con ripieno di formaggio e chutney di mele cotogne
  • Piatti a base di carne di manzo o maiale
Dettagli
Obermoserhof - Liste Photo La sala da pranzo rivestita in legno dell'Obermoserhof. Il piccolo campo da calcio del maso è molto apprezzato da grandi e piccini.
Obermoserhof
Christian Dorfmann Velturno (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso pancetta, Speck di spalla, pancetta affumicata, carrè di Speck, Crauti ...
Highlight sul maso:
  • frittelle di patate con crauti
  • canederli con gulasch
  • burger di Angus
Dettagli
Oberpartegger - Liste Photo Oberpartegger - Liste Photo Oberpartegger - Liste Photo
Oberpartegger
Kainzwaldner Johannes Villandro (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Sylvaner, Schiava, Spumante Sylvaner, Vino, aceto di vino ...
Highlight sul maso:
  • Schlutzer (mezzelune)
  • Stinco di vitello con canederli e insalata di cavolo cappuccio
  • Asparagi con prosciutto e salsa bolzanina
Dettagli
Luggin Steffelehof - Liste Photo Luggin Steffelehof - Liste Photo La distilleria contadina al maso Luggin-Steffelehof
Luggin Steffelehof
Andreas Luggin Caldaro sulla Strada del Vino (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Piwandi, Aristos, vino, Grappa, Grappa Odorus ottenuta da uve appassite ...
Dettagli
Planitzer - Liste Photo Planitzer - Liste Photo Planitzer - Liste Photo
Planitzer
Fam. Ainhauser Montagna (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Nero, Sauvignon, aceto di vino, Vino, succo di mela e pera ...
Highlight sul maso:
  • costine con rosticciata di patate o polenta
  • Kaiserschmarrn con marmellata di prugne
  • Rollè di grano saraceno con crema di mirtilli rossi
Dettagli
Ungererhof - Liste Photo Ungererhof - Liste Photo Ungererhof - Liste Photo
Ungererhof
Klaus Rainer Racines (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso Graukäse, formaggio di montagna, pancetta affumicata, Kaminwurzen, Manzo affumicato ...
Highlight sul maso:
  • La Marende del maso Ungerer
  • ravioli di pasta di patate ripieni di zucca
Dettagli
Burgerhof - Liste Photo Burgerhof - Liste Photo Burgerhof - Liste Photo
Burgerhof
Fam. Meßner Bressanone (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Burgfrieden, INSekt, vino, speck, pane contadino ...
Highlight sul maso:
  • canederli di barbabietola rossa
  • polpettine di carne con purè di patate
  • Schwarzplentener Riebl
Dettagli
Ansitz Dornach - Liste Photo Ansitz Dornach - Liste Photo Ansitz Dornach - Liste Photo
Ansitz Dornach
Karoline e Patrick Uccelli Salorno (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso confettura di prugne, marmellata di mele cotogne, confettura di lamponi, confettura di albicocche, miele ...
Highlight sul maso:
  • Tris di canederli con cicoria
  • semi di olmo e ortica
  • Fiori di tarassaco fritti in pastella
  • Carne salada di manzo biologico locale con spicchi di patate e verdure grigliate
  • Tschutsch
Dettagli
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