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Sapori del maso
Lana
Rateiserhof

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Prodotti di qualità a Lana 

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Rateiserhof
Erwin Gassebner
Via Rateis 12
39011 Lana / VöllanLana / Völlan
Cell. 335 5364201
rateiserhof@gmail.com aggiungere agli appunti
Descrizione
Secondo Erwin Gassebner, contadino del maso a coltivazione biologica “Rateiserhof”, una colazione è perfetta solo se le uova sono buonissime. Il maso si impegna ogni giorno per garantire queste condizioni. Durante la giornata, le galline possono razzolare e beccare i chicchi sui prati, lontano dal traffico. Di notte si ritirano nel loro pollaio, dove la mattina, al levar del sole e rilassate, fanno le uova.
Vendita
Negozi, gastronomia
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I nostri prodotti
uova di allevamento all' aperto
uova di allevamento all’aperto
Criteri di qualità Allevamento all'aperto

Allevamento all'aperto - Uova di galline felici

Che bisogna distinguere fra uovo e uovo è ormai noto. Uova di allevamento all’aperto con il marchio “Gallo Rosso” sono la miglior prova per il fatto che uova di galline felici sono di un gusto ineguagliabile. Due fattori sono decisivi per l’altissima qualità delle uova altoatesine: le galline hanno accesso per tutta la durata del giorno a un terreno ampio ed aperto con tanti nidi e posatoi. L’altro importante fattore sta nel mangime di qualità, di origine vegetale e privo di organismi geneticamente modifi cati. Ecco perché piatti preparati con le uova “Gallo Rosso” sono sani, sicuri e molto gustosi.
Come trovarci
Da Lana andare in direzione Passo Palade e continuare fino a Völlan. Dopo il cartello all’entrata del paese girare a destra e seguire la Via Rateiser per 2 km. Il maso si trova sul lato destro della strada. Aperto solo su prenotazione.
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