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Ebner

Osteria contadina a Renon 

Ebner - Atzwang  - Renon - Agriturismo in Alto Adige  - Bolzano e dintorni
Ebner
Fam. Unterthiner
Weinbergweg 8
39054 Renon / AtzwangRenon / Atzwang
Tel. 340 1521644
Cell. 339 6952992
info@weingutebner.it www.weingutebner.it
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Gallo Rosso
Apertura
Da marzo a metà maggio aperto la domenica dalle ore 09.00, brunch contadino fino alle ore 13:00. Da inizio ottobre a metà dicembre aperto da mercoledì a venerdì dalle ore 18.00 e sabato e domenica dalle ore 12.00. È necessaria la prenotazione.
Vendita diretta: vino.
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Descrizione
La tenuta “Ebner” si trova ai piedi dell’altopiano del Renon, circondata da vigneti. Qui il giovane contadino Florian dà vita ai suoi ottimi vini, mentre sua moglie, esperta cuoca e pasticcera professionista, vizia i suoi ospiti con piatti tipici tirolesi e, più recentemente, con deliziosi brunch contadini.
Cibi e bevande
”Schlutzer”, diversi tipi di zuppe, ravioli a seconda della stagione, costine, insalata di crauti con speck, “Krapfen” freschi, dolci con gelato fatto in casa. Su prenotazione arrosto di coniglio. In primavera su prenotazione brunch contadino con dolci e pane fatto in casa, confetture di frutta, spremute, speck, piatti di uova, formaggio e frutta. Succhi: succo di lamponi, sambuco e fragole.
I nostri vini
Note molto intense di pomacee e fiori dominano il Pinot Bianco ‘20. Il Gewürztraminer ‘21 è un vino molto elegante e complesso. Il Pinot Nero ‘18 è stato affinato in legno per 24 mesi. Al palato è succoso e mostra una struttura acida molto vivace. Lo Zweigelt ‘19 è sorprendentemente fruttato ed elegante al naso. Al palato è vivace e molto animato.
In macchina
Venendo da Bolzano oltrepassare l’entrata di Atzwang e girare 100 m dopo a sinistra. Proseguire per 2 km fino ad un piccolo ponte di legno. Girare ancora a sinistra e proseguire 500 m fino all’“Ebnerhof”.
Per raggiungerci a piedi
Giro da Steg lungo il sentiero n° 11 fino al sentiero delle castagne. Da lì scendere per il sentiero n° 11a in direzione Atzwang fino al cartello “Ebner” (ca. 1,5 h). Dal maso “Ebner” lungo il sentiero n° 11a fino ad Atzwang e da lì lungo la pista ciclabile tornare al punto di partenza a Steg (ca. 45 min.).
Cartina da portare con se
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