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Rielinger-Hof - Liste Photo Rielinger-Hof - Liste Photo Rielinger-Hof - Liste Photo
Rielinger-Hof
Evi e Matthias Messner Renon (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Blaterle, Vernatsch 69, Vino, pancetta, pancetta affumicata ...
Highlight sul maso:
  • Piatto con pane
  • Speck fatto in casa e salsiccia
  • Ravioli di pasta di patate con ripieno di formaggio e chutney di mele cotogne
  • Piatti a base di carne di manzo o maiale
Dettagli
Pirchhof - Liste Photo Stube in legno di cirmolo Salame di capra prodotto al maso
Pirchhof
Erich Müller Naturno (Merano e dintorni)
"Hofschank"
Prodotti del maso salsiccia di capra, salame di capra, Kaminwurz di capra, Bündnerfleisch, pancetta ...
Highlight sul maso:
  • capretto arrosto
  • gulasch
  • Schneemilch
Dettagli
Obermoserhof - Liste Photo La sala da pranzo rivestita in legno dell'Obermoserhof. In questa cantina stagiona lo Speck del maso per almeno 10 mesi
Obermoserhof
Christian Dorfmann Velturno (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso pancetta, Speck di spalla, pancetta affumicata, carrè di Speck, Crauti ...
Highlight sul maso:
  • frittelle di patate con crauti
  • canederli con gulasch
  • burger di Angus
Dettagli
Ungererhof - Liste Photo Ungererhof - Liste Photo pancetta
Ungererhof
Klaus Rainer Racines (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso Graukäse, formaggio di montagna, pancetta affumicata, Kaminwurzen, Manzo affumicato ...
Highlight sul maso:
  • La Marende del maso Ungerer
  • ravioli di pasta di patate ripieni di zucca
Dettagli
Planitzer - Liste Photo Planitzer - Liste Photo Planitzer - Liste Photo
Planitzer
Fam. Ainhauser Montagna (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Nero, Sauvignon, aceto di vino, Vino, succo di mela e pera ...
Highlight sul maso:
  • costine con rosticciata di patate o polenta
  • Kaiserschmarrn con marmellata di prugne
  • Rollè di grano saraceno con crema di mirtilli rossi
Dettagli
Burgerhof - Liste Photo Burgerhof - Liste Photo Burgerhof - Liste Photo
Burgerhof
Fam. Meßner Bressanone (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso Burgfrieden, INSekt, vino, speck, pane contadino ...
Highlight sul maso:
  • canederli di barbabietola rossa
  • polpettine di carne con purè di patate
  • Schwarzplentener Riebl
Dettagli
Fronthof - Liste Photo Stube contadina storica Fronthof - Liste Photo
Fronthof
Fam. Kompatscher Fiè allo Sciliar (Dolomiti)
osteria contadina
Prodotti del maso Pinot Bianco, Zweigelt, vino, pancetta affumicata, Kaminwurz ...
Highlight sul maso:
  • Schlutzer (mezzelune)
  • ravioli con ripieno di stagione
  • salsiccia fatta in casa
  • Salsicce grigliate
Dettagli
Ebnicherhof - Liste Photo Ebnicherhof - Liste Photo Ebnicherhof - Liste Photo
Ebnicherhof
Fam. Tauferer Renon (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Kerner, Schiava, vino, pancetta, Speck di spalla ...
5,0
"Molto buono"
(1 recensione)
Highlight sul maso:
  • canederli con spinaci
  • barbabietole e formaggio
  • ravioli ripieni di ortica
  • Schwarzplentener Riebl con marmellata di prugne
Dettagli
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