Secondo piatto
Frittata spezzettata di grano saraceno
Frittata di grano saraceno
Il Riebler è una frittata stracciata preparata con grano saraceno (Schwarzplent). Questo dolce molto gradito viene servito come piatto principale.
Elisabeth Tauferer
Contadina del Ebnicherhof
Ebnicherhof, Renon
Preparazione - Frittata spezzettata di grano saraceno
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Buona fortuna
