Obermalid a Seis

Fam. Max, Brigitte e Philipp Malfertheiner, St. Oswald 9
39040 Castelrotto / Seis
Tel. 0471 706794
info@bergpasta-malid.com
www.obermalid.com

Descrizione

“Con nostra grande soddisfazione, tutti gli ingredienti della nostra pasta all’uovo sono di nostra produzione”, sottolinea orgoglioso Philipp, giovane coltivatore. Grazie alla particolare esposizione al sole, qui a 900 m di quota, oltre al farro e alla segale, in autunno cresce anche il grano saraceno. Unendo le uova del proprio allevamento all’aperto la famiglia Malfertheiner crea la sua deliziosa pasta di montagna.

I nostri prodotti

Pane, pasta e cereali

pasta all’uovo di farro e grano saraceno integrale (fusilli, campanelle, pizzoccheri) da 300 g; farro e grano saraceno, farina di grano saraceno e di farro integrale da 500 g

In macchina

Arrivando da Fiè allo Sciliar ci si dirige verso Seis e si svolta a sinistra per il centro. Si segue la strada per St. Oswald per 3,5 km fino a giungere al maso (attenzione all’insegna).
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www.gallorosso.it