Obermalid a Seis
Fam. Max, Brigitte e Philipp Malfertheiner, St. Oswald 9
39040 Castelrotto / Seis
Tel. 0471 706794
Descrizione
“Con nostra grande soddisfazione, tutti gli ingredienti della nostra pasta all’uovo sono di nostra produzione”, sottolinea orgoglioso Philipp, giovane coltivatore. Grazie alla particolare esposizione al sole, qui a 900 m di quota, oltre al farro e alla segale, in autunno cresce anche il grano saraceno. Unendo le uova del proprio allevamento all’aperto la famiglia Malfertheiner crea la sua deliziosa pasta di montagna.I nostri prodotti
Pane, pasta e cereali
pasta all’uovo di farro e grano saraceno integrale (fusilli,
campanelle, pizzoccheri) da 300 g; farro e grano saraceno, farina di grano saraceno e di farro integrale da 500 g
In macchina
Arrivando da Fiè allo Sciliar ci si dirige verso Seis e si svolta a sinistra per il centro. Si segue la strada per St. Oswald per 3,5 km fino a giungere al maso (attenzione all’insegna).