Con le temperature gelide e i primi fiocchi di neve, la natura va in letargo. Per i contadini altoatesini, tuttavia, c'è ancora molto da fare. Nei masi frutticoli, il tempo viene utilizzato per eliminare gli alberi malati e mettere le piante in forma per il nuovo anno. Il lavoro più importante, tuttavia, è la potatura. Gli alberi vengono sfoltiti già in inverno, in modo che le mele possano poi crescere in condizioni ottimali. Anche le viti del vigneto vengono potate a mano, in modo che l'anno successivo diano molti frutti. I contadini di montagna si prendono cura degli animali nella stalla e rimettono in sesto gli attrezzi. Gli alberi vengono abbattuti nella foresta e il legno viene trasportato e accatastato per essere impiegato a riscaldare i masi. La stufa in maiolica nella Stube emana un piacevole calore e la comoda panca attorno alla stufa invita a prendersi un meritato riposo al termine del lavoro.

Chiudi gli occhi e riposa

In inverno il relax è garantito nei masi dell'Alto Adige, che sono accoglienti e silenziosi. Camminare sul pavimento in legno offre una sensazione particolarmente piacevole, impareggiabile dopo una lunga giornata invernale. In tutta gioia e relax, ti potrai ritirare nell'angolo lettura del tuo appartamento o della tua camera con un buon libro. Accoccolati sui morbidi cuscini e il tempo volerà mentre pensi alle esperienze del giorno dopo. Durante una vacanza invernale, la famiglia contadina ti mostrerà le usanze della sua vita, ti racconterà di deliziose ricette originali e ti porterà in luoghi speciali e sconosciuti ai più. Tuttavia, la giornata invernale perfetta inizia con una ricca colazione con tanti prodotti del maso. Mentre i primi raggi di sole fanno capolino sulle cime delle montagne, ti prenderai tutto il tempo necessario per iniziare la giornata in modo meraviglioso. Caricati di energia con tante prelibatezze fatte in casa e potrai poi uscire nell'aria fresca dell'inverno.

Fiocchi danzanti

Lasciare le prime tracce nella neve fresca è un vero sogno per tutti gli appassionati di sport invernali. Proprio davanti alla porta di casa troverai idilliaci sentieri invernali, emozionanti piste da slittino e piste da sci di fondo perfettamente preparate. Le montagne scintillanti e le fitte foreste innevate attirano tutti all'aperto. Con le racchette da neve ai piedi, potrai esplorare il mondo della montagna senza fatica anche nella neve alta. Ad accompagnarti ci sarà il Sole splendente che ride dal cielo. Quando si pratica lo sci di fondo, si scivola silenziosamente attraverso valli tranquille e paesaggi pittoreschi. Chi ama sciare sulle piste deve sapere che alcuni masi dell’Alto Adige sono situati direttamente presso piccoli impianti sciistici a conduzione familiare, che hanno piste semplici e divertenti per tutta la famiglia. Chi preferisce trascorrere la giornata al maso non deve temere la noia: sfide sulla pista da slittino, grandi pupazzi di neve e tracce di animali selvatici invitano alla scoperta. La sera ci si siede con la famiglia del maso nella Stube con il fuoco scoppiettante. Con una tazza di tisana calda, nascono conversazioni interessanti e piacevoli chiacchierate. Quando si fa tardi, è tempo di ritirarsi nel confortevole appartamento o nell'accogliente camera e fare progetti per le prossime giornate invernali in agriturismo.