Antipasto

Zuppa di erbe selvatiche

Zuppa di erbe selvatiche

In Alto Adige, le erbe selvatiche svolgono hanno un duplice uso: sono un popolare medicamento e un ingrediente immancabile.

Ricetta dalla cucina contadina

Martha Thaler

Contadina del Zmailer-Hof

Zmailer, Scena ©

Ingredienti

4 persone

45 MIN.

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www.roterhahn.it

Preparazione - Zuppa di erbe selvatiche

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  Buona fortuna

Martha Thaler

Contadina dell’osteria contadina del Gallo Rosso

Zmailer-Hof a Scena

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