Forti insieme - legati alla natura - caratterizzati dalla qualità. Con queste parole guida delineiamo la nostra idea di prodotto naturale e vicino a casa. La nostra piccola cantina di Cardano, alle pendici di Bolzano, racconta oggi una storia lunga 700 anni. Noi, i fratelli Markus e Thomas, giovani viticoltori altoatesini, vorremmo far rivivere questa storia e scriverne una parte emozionante. Il Pitznerhof fungeva un tempo da armeria per il castello di Cornedo. Il nome "Pitzner" deriva dal precedente "Büchsner" - il vecchio fabbricante di armi. Oggi la nostra famiglia coltiva le varietà Pinot grigio, Chardonnay, Moscato d'oro, Schiava, Pinot nero, Merlot e Lagrein su un totale di 5,5 ettari di vigneti, alcuni dei quali con pendenze molto elevate.