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Valin

Prodotti di qualità a Selva di Val Gardena 

Valin  - Selva di Val Gardena - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiValin  - Selva di Val Gardena - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiValin  - Selva di Val Gardena - Agriturismo in Alto Adige  - Dolomiti
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Valin
Fam. Martin Mussner
Via Daunei 49
39048 Selva di Val GardenaSelva di Val Gardena
Tel. 0471 794406
Cell. 333 4336248
mussner.martin@gmail.com www.valin.it
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Descrizione
Il maso Valin è situato a 1.650 m d’altitudine sopra il paese di Selva di Val Gardena, in mezzo al maestoso scenario delle cime delle Dolomiti. Dal 2010, nel caseificio del maso il latte vaccino di alta qualità viene trasformato in diverse specialità: “Stevia”, “lérbes” e “Medel” sono solo alcuni dei formaggi stagionati in vendita accanto allo yogurt nella piccola bottega al maso ma anche presso alcuni punti di vendita scelti.
Vendita
Bottega del maso, negozi
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I nostri prodotti
formaggi e latticini
formaggi freschi, molli, da taglio e di montagna a base di latte vaccino crudo; yogurt (bianco naturale, diversi frutti)
Criteri di qualità Formaggi e latticini

Formaggi e latticini - Varietà dall'oro bianco

L’aria fresca di montagna, le erbe saporite e le piante aromatiche dei prati altoatesini hanno effetti secondari positivi: le mucche danno latte di qualità impareggiabile che viene trasformato in numerosi squisiti latticini. Controllato costantemente da esperti, l’oro bianco si trasforma in latticini quali burro, latticello, yogurt naturale e ricotta, nonché formaggi freschi, molli o da taglio che stuzzicano il palato e che sono molto preziosi per il nostro benessere. La vasta gamma di prodotti “Gallo Rosso” comprende formaggi vaccini, caprini e pecorini preparati secondo tradizionali ricette contadine. Per la produzione casearia si usano esclusivamente fermenti lattici naturali.
Come trovarci
Prima di arrivare al paese di Selva di Val Gardena, svoltare a sinistra nella strada Rainel. Poi girare a destra e proseguire sulla strada Daunëi. Dopo circa 1 km il maso sorge sul lato sinistro (seguire i cartelli).
Cartina da portare con se
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