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Sapori del maso
Val di Vizze
Kräutergärten Wipptal

Kräutergärten Wipptal

Prodotti di qualità a Val di Vizze 

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Kräutergärten Wipptal
Gabi e Sepp Holzer, Bernhard Auckenthaler
Via Hintere Gasse 152
39049 Val di Vizze / WiesenVal di Vizze / Wiesen
Tel. 0472 765809
alternativa 348 4117561
Cell. 345 0316008
info@biowipptal.it www.biowipptal.it
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Descrizione
L’azienda “Giardini Aromatici Wipptal” si fonda sulla cooperazione del maso “Steirerhof ” a Wiesen/ Val di Vizze e del maso “Botenhof ” a Pflersch. Questi due masi coltivano sui loro pendii solleggiati erbe aromatiche secondo i criteri biologici. Le erbe aromatiche e i fiori vengono raccolte a mano e poi trasformate in prodotti di alta qualità.
Vendita
Bottega del maso, mercato contadino (venerdì a Vipiteno), negozi
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I nostri prodotti
erbe aromatiche
miscele di erbe aromatiche e erbe aromatiche pure (17 g); bustine di erbe aromatiche; spezie e spezie miste (15 g); sale di erbe aromatiche (150 g); fiori per dessert (7 g)
Criteri di qualità Erbe aromatiche

Erbe aromatiche - C'è rimedio a tutto

Nel giardino di erbe aromatiche di molti masi altoatesini crescono maggiorana, aneto, artemisia, rosmarino e innumerevoli altre erbe aromatiche. Sotto il marchio “Gallo Rosso” essi si trasformano in fragranti miscele, saporiti sali aromatizzati o tisane profumate. Le erbe aromatiche usate non devono soltanto rispondere alle direttive della coltivazione biologica e alle linee guida per le piante officinali e aromatiche, ma anche - e questo è un elemento di grande importanza - essere state raccolte al momento giusto. Appena raccolte le erbe fresche vengono sottoposte ad un delicato processo di essiccazione con temperature non superiori ai 40°C per conservare l’aroma intenso tipico per i prodotti di qualità del marchio “Gallo Rosso”.
Come trovarci
Steirerhof: a Wiesen svoltare a sinistra prima dell’Hotel “Rose” e seguire le indicazioni. La bottega è aperta martedì e giovedì dalle 16 alle 18. Botenhof: a Pflersch, 2 km dopo l’area sciistica Ladurns, girare a destra. La bottega è aperta mercoledì e venerdì, dalle 16 alle 18.
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