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Chi Prà

Prodotti di qualità a Badia 

Chi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - DolomitiChi Prà  - Badia - Agriturismo in Alto Adige  - Dolomiti
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Chi Prà
Fam. Michele Valentin
Parüs 7
39036 BadiaBadia
Tel. 0471 839575
Cell. 339 6109554
info@chipra.eu www.chipra.eu
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Descrizione
In mezzo alle Dolomiti, nella Val Badia a 1.400 m d’altitudine, la famiglia Valentin produce con tanto amore e impegno formaggio e yogurt in maniera tradizionale e in diverse variazioni. Il caseificio e il piccolo negozio al maso sono entrati in servizio nel 2006. Un allevamento del bestiame adatto alla specie e i prati e pascoli verdi garantiscono una sempre elevata qualità dei prodotti.
Vendita
Bottega del maso, negozi, gastronomia
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I nostri prodotti
formaggi e latticini
formaggi freschi, molli e da taglio a base di latte vaccino crudo; formaggio “grigio”; yogurt (bianco naturale, diversi frutti)
Criteri di qualità Formaggi e latticini

Formaggi e latticini - Varietà dall'oro bianco

L’aria fresca di montagna, le erbe saporite e le piante aromatiche dei prati altoatesini hanno effetti secondari positivi: le mucche danno latte di qualità impareggiabile che viene trasformato in numerosi squisiti latticini. Controllato costantemente da esperti, l’oro bianco si trasforma in latticini quali burro, latticello, yogurt naturale e ricotta, nonché formaggi freschi, molli o da taglio che stuzzicano il palato e che sono molto preziosi per il nostro benessere. La vasta gamma di prodotti “Gallo Rosso” comprende formaggi vaccini, caprini e pecorini preparati secondo tradizionali ricette contadine. Per la produzione casearia si usano esclusivamente fermenti lattici naturali.
Come trovarci
Da Brunico andare verso la Val Badia in direzione Corvara. Circa 0,5 km prima del paese di Badia svoltare a destra e seguire i cartelli fino al maso.
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