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Rielinger-Hof

Osteria contadina a Renon 

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Rielinger-Hof
Fam. Evi e Matthias Messner
Siffian di Sotto 7
39054 Renon / SiffianRenon / Siffian
Tel. 0471 356274
Cell. 349 5927302
info@rielinger.it www.rielinger.it
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Gallo Rosso
Apertura
Aperto dal 26 febbraio a Pasqua i finesettimana, da Pasqua a fine giugno da martedì a domenica. In luglio e agosto aperto il venerdì sera. Dal 4 settembre all’11 novembre, aperto da martedì a domenica e dal 12 al 28 novembre i finesettimane. La sera solo su prenotazione.
Vendita diretta: Vino.
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Descrizione
Circondato da vigneti e frutteti, il maso si trova in posizione isolata, a 750 metri d’altitudine. L’intera raccolta d’uva viene trasformata al maso in squisiti vini biologici. Inoltre agli ospiti viene offerta carne biologica di produzione propria e una ricca varietà di frutta e verdura dai propri campi. Il maso offre anche soggiorni in agriturismo.
Cibi e bevande
Pane fatto in casa, speck, salamini affumicati, salame contadino, formaggio, patate, “Schlutzer” con ripieno alle ortiche, vari tipi di canederli. In primavera gnocchi di patate con pesto alle erbe selvatiche, prosciutto di Pasqua con cicoria, piatti a base di carne di manzo e di maiale di produzione propria. In autunno zuppa di orzo, crauti, costine, piatto tradizionale di carne, caldarroste. Succhi: succo di mela, sambuco, lamponi e menta.
I nostri vini
Il Müller Thurgau ’19 profuma di mela e sambuco. Il Riesling ’19 sprigiona aromi di albicocche e frutta esotica. Il Kerner ’19 è dominato dalla lavanda e dai frutti esotici. Nel Rosé ’19 si percepiscono aromi di ciliegia e lillà. Quella del ’19 è una tipica Schiava, con un aroma di ciliegie e un finale amarognolo. Lo Zweigelt ’18 sviluppa una piacevole cremosità al palato.
In macchina
Venendo da Bolzano, alla prima stazione di rifornimento dopo il paese di Unterinn svoltare a destra verso Siffian e dopo 1 km svoltare di nuovo a destra. Seguire la strada in discesa per 4 km fino al maso.
Per raggiungerci a piedi
Da Steg vicino a Blumau sul sentiero n° 11 (ca. 75 min.), da Unterinn sul sentiero delle castagne (ca. 1 h) oppure da Klobenstein sul sentiero n° 11 (ca. 45 min.) fino al maso.
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