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Racines
Ungererhof

Ungererhof

Osteria contadina a Racines 

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Ungererhof
Fam. Walter Rainer
Jaufental, Schluppes 6
39040 RacinesRacines
Tel. 0472 766468
Cell. 333 4001926
info@ungerer.bz.it www.ungerer.bz.it
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Gallo Rosso
Apertura
Aperto dal 1° marzo al 6 gennaio. Lunedì e martedì giorni di riposo. È necessaria la prenotazione.
Vendita diretta: Sciroppi.
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Ein Abend im September

2019-10-05 5
Wir freuen uns immer sehr auf euer exzellentes Essen. Alles war
wieder sehr lecker, besonders der Rinderbraten in Lagreinsoße mit
Kräuterpolenta, die Rindsbäckchen mit Spätzle und Krautsalat und
die Zwetschgenknödel an Fichtelnadeleis.
Danke dafür.
Wir freuen uns immer sehr auf euer exzellentes Essen. Alles war wieder sehr lecker, besonders der Rinderbraten in Lagreinsoße mit Kräuterpolenta, die Rindsbäckchen mit Spätzle und Krautsalat und die Z...
alla 5. ottobre 2019 di Heinrich & Ingrid
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Urlaub im mai 2019

2019-07-21 5
Super nette Gastgeber, sehr freundlich und zuvorkommend. Gerne wieder. Freuen uns auf den nächsten Urlaub. Gruß aus mittelstadt
Super nette Gastgeber, sehr freundlich und zuvorkommend. Gerne wieder. Freuen uns auf den nächsten Urlaub. Gruß aus mittelstadt
alla 21. luglio 2019 di Herbert Steiner
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Omas Lammbraten

Ein perfektes Abendessen

2019-06-08 5
Liebe Maria, lieber Walter,
danke, dass ihr uns wieder so verwöhnt habt. Das Essen: Spargelsalat, sous-vide gegarter Rinderrücken an Selleriepüree,
Kartoffelgratin und Gemüse, sowie das Vanilleeis mit schwarzen
Beeren, war super lecker. Alles war fein aufeinander abgestimmt.
Wir kommen gerne wieder.
Liebe Maria, lieber Walter, danke, dass ihr uns wieder so verwöhnt habt. Das Essen: Spargelsalat, sous-vide gegarter Rinderrücken an Selleriepüree, Kartoffelgratin und Gemüse, sowie das Vanilleeis mit...
alla 8. giugno 2019 di Heinrich & Ingrid
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sous-vide gegarter Rinderrücken
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Ein gelungener Abend

2018-05-27 5
Bei leckerem Essen und gutem Wein verbrachten wir einen gemütlichen Abend bei Maria & Walter. Als Vorspeise gab es Teigblattlen mit Kraut, danach Hirschrücken mit Schupfnudeln, Selleriepüree und Spinat/Mangold. Zum Nachtisch Rhabarberkompott mit Erdbeeren und selbstgemachtem Vanilleeis
im Schokonest (auch selbstgemacht). Dazu einen Roten Lagrein aus Südtirol. Nur zu empfehlen.
Wir freuen uns schon aufs nächste Mal.
Heinrich & Ingrid
Bei leckerem Essen und gutem Wein verbrachten wir einen gemütlichen Abend bei Maria & Walter. Als Vorspeise gab es Teigblattlen mit Kraut, danach Hirschrücken mit Schupfnudeln, Selleriepüree und Spina...
alla 27. maggio 2018 di Heinrich & Ingrid
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Hirschrücken
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Si
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Si

Überraschungsmenü

2017-06-06 5
Anlässlich einer kleinen Feier haben wir bei Walter ein Überraschungsmenü bestellt. Das Ergebnis war sensationell:
Maria hat uns vorab einen Sekt von Arunda aus Mölten serviert.
Danach gab es eine Vorspeise mit Spargel, Schinken und Bozener Soße. Darauf folgte ein rosa gebratener Kalbsrücken mit verschiedenen Beilagen. Als krönenden Abschluß angemachte Erbeeren mit selbtsgemachten Vanille Eis.
Ein perfekter Abend zum wiederholen.
Anlässlich einer kleinen Feier haben wir bei Walter ein Überraschungsmenü bestellt. Das Ergebnis war sensationell: Maria hat uns vorab einen Sekt von Arunda aus Mölten serviert. Danach gab es eine Vor...
alla 6. giugno 2017 di R. Kleebauer
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rosa gebratener Kalbsrücken
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Super Schankbetrieb

2017-06-02 5
Schöne Lage, gepflegter und liebevoll gestalteter Schankbetrieb.
Nicht zu vergessen, die schöne Ferienwohnung. Leckeres Frühstück und sehr gutes Abendessen. Alles liebevoll zubereitet. Hier isst und trinkt man Qualität. Ich habe mich rundum wohlgefühlt und komme bestimm wieder.
Schöne Lage, gepflegter und liebevoll gestalteter Schankbetrieb. Nicht zu vergessen, die schöne Ferienwohnung. Leckeres Frühstück und sehr gutes Abendessen. Alles liebevoll zubereitet. Hier isst und t...
alla 2. giugno 2017 di IP
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Note aggiuntive

Quale piatto/quali piatti consiglia?
Kalbsrücken im Heumantel und Lammbraten
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Si
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Si

Sehr gastfreundlich!!!

2017-05-31 5
Hallo zusammen, wir haben dort zu dritt übernachtet und am nächsten Tag mussten wir zum Gardasee weiterfahren. Wir kamen mit Motorrädern und wir sind spät angekommen ;trotzdem haben Maria und Walter uns sehr freundlich und hilfsbereit angenommen ! Wir haben sehr gut vegetarisch gegessen. Die Wohnung war sehr schön .Am nächsten Tag haben wir wunderbar gefrühstückt auf eine tolle Terrasse. Sehr, sehr, sehr zu empfehlen. Danke Maria, danke Walter wir kommen gerne wieder!
Hallo zusammen, wir haben dort zu dritt übernachtet und am nächsten Tag mussten wir zum Gardasee weiterfahren. Wir kamen mit Motorrädern und wir sind spät angekommen ;trotzdem haben Maria und Wa...
alla 31. maggio 2017 di Erba
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Quale piatto/quali piatti consiglia?
Kräuter Risotto
Questa osteria serve piatti vegetariani?
Si
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Si
In macchina
Da Vipiteno percorrere la strada in direzione Racines. Dopo 3 km seguire i cartelli in direzione Val Giovo. Dopo 7 km il maso "Ungererhof" sorge direttamente alla fine della valle.
Per raggiungerci a piedi
Prendere il sentiero n° 12 (ca. 45 min.) a partire dal Passo Giovo oppure seguire il sentiero panoramico della Val Giovo a partire da Gasteig (ca. 2,5 h).
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