Gatscher-Hof a Chienes

Josef Innerhofer, Via Val Pusteria 5
39030 Chienes
Tel. 340 7837491
josefinnerhofer@yahoo.de
www.gatscher.it

Descrizione

Per la famiglia Innerhofer il benessere delle sue bestie viene prima di tutto. Da aprile a ottobre le mucche sono al pascolo dove possono muoversi liberamente. Il loro benessere ha effetti benefici anche sulla qualità del latte e le specialità di formaggio. L’azienda organizza delle visite guidate alla stalla e al nuovo caseificio, illustrando la lavorazione del latte e la produzione di formaggio. Presso lo shop queste delizie si possono anche degustare.

I nostri prodotti

Formaggi e latticini

formaggi freschi, molli, da taglio e duri a base di latte vaccino crudo; formaggio “grigio”; yogurt naturale; burro

In macchina

Venendo da Bressanone, sulla Via Val Pusteria svoltare a sinistra 500 m prima della località di Chienes (seguire i cartelli) e proseguire per 200 m fino al maso “Gatscher”. La bottega è aperta il martedì, il venerdì, il sabato dalle ore 9 alle 11 e il mercoledì dalle ore 16 alle 19.
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www.gallorosso.it