pasticcini

Panfrutto al miele

Panfrutto al miele

Questo pane di miele, frutta secca e noci si apprezza meglio caldo e servito con burro.

Ricetta dalla cucina contadina

Gloria Messner

Contadina del Ronacherhof

Ronacherhof, Renon ©

Ingredienti

1 pane

180 MIN.

• 350 ml
  latte
• 30 g
  lievito
• 100 g
  miele
• 2 cucchiaino da tè
  sale
• 500 g
  farina di farro o integrale
• 150 g
  gherigli di noci o nocciole sgusciate
• 300 g
  frutta secca
• 100 g
  uvetta
• 100 ml
  panna
• 80 g
  burro
• burro e farina per la teglia

Stampa la ricetta

www.roterhahn.it

Preparazione - Panfrutto al miele

• 1.

  Passo
  Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa morbida. Coprite l'impasto e fatelo riposare per 1 ora in un luogo caldo.
• 2.

  Passo
  Imburrate la teglia e spolveratela di farina.
• 3.

  Passo
  Versate l'impasto e coprite di nuovo per 30 minuti.
• 4.

  Passo
  Cuocete per 50 - 60 minuti a 200°C.
•  
  Buona fortuna

Gloria Messner

Contadina delle vacanze in agriturismo del Gallo Rosso

Ronacherhof a Renon/Klobenstein

Condividere con amici