Dolce
Semifreddo ai frutti di bosco
Frutti di bosco e panna montata: un fresco e irresistibile dessert estivo.
Erika Hilpold
Villscheiderhof, Bressanone
Ingredienti
6 persone
30 MIN.
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200 gfrutti di bosco freschi
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100 gzucchero a velo
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succo di un limone
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1 punta di coltellobuccia di limone grattugiata
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1 cucchiaio da tavolarum
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400 mlcannella in polvere
Preparazione - Semifreddo ai frutti di bosco
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1.
PassoPassate finemente i frutti di bosco e aggiungete zucchero a velo, limone e rum. Montate quindi la panna e unitela al composto. -
2.
PassoRivestite uno stampo con pellicola trasparente, versate la miscela e lasciatela congelare per circa 3 ore.
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3.
PassoFormu vyložte průhlednou folií, naplňte hmotou a na tři hodiny nechejte zmrznout.
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Buona fortuna
Erika Hilpold
