I maso Schwarzenbach si trova a 920 m in una posizione tranquilla, circondata da prati e boschi. Il nostro maso ospita numerosi animali: circa 20 capi di bestiame giovane, capre, maiali, polli, quaglie, conigli, 3 gatti e i nostri due giocherelloni Labrador fanno parte della famiglia. Gli alberi da frutto intorno alla casa (mele, pere, prugne, ciliegie, noci, castagne) e un grande orto ci forniscono frutta e verdura fresche e sane, che sono a disposizione anche dei nostri ospiti. Le erbe fresche del nostro giardino di erbe aromatiche possono essere utilizzate per perfezionare i piatti. Il maso comprende anche una malga, che si trova a circa 1.700 m sullo Schwarzegger Wiesen. Quando il tempo è bello, vi aspetta una fantastica vista sulle Dolomiti.