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azienda frutticola e vinicola con propria propria distilleria
Il maso
A Cornaiano/Colterenzio sulla Strada del Vino si trova il maso Fischerhof ad un’altitudine di 470 metri, in mezzo ai propri vigneti, in posizione tranquilla e soleggiata. La famiglia Mauracher si dedica ad un’attività davvero “spirituale” – la distillazione. Da più di 50 anni vengono distillati con grande competenza e tranquillità grappe di alta qualità a base delle vinacce delle proprie viti nonché a base di diversi frutti gustosi. Il cuore dell’azienda è la distilleria che risale alla prima guerra mondiale. Il Fischerhof dispone anche di un’offerta agrituristica.
Visita
o introduzione nella frutticoltura e viticoltura in Alto Adige
o presentazione dell’azienda agricola e vinicola
o visita dei frutteti e vigneti con spiegazione dei singoli sistemi di coltivazione, dei diversi tipi di frutta e delle singole fasi di lavoro durante un anno economico
o visita della cantina
o visita della distilleria del maso con spiegazione della tecnica di distillazione
o degustazione di distillati prelibati e di liquori a base di frutta
Durata
2 ore
Lingue
tedesco. Italiano
Apertura
tutto l'anno
Giorni di visita
ogni martedì dalle ore 16, negli altri giorni previo accordo ogni mercoledì dalle ore 14 alle ore 16 (senza prenotazione); negli altri giorni previo accordo
Appuntamento
necessario
Vendita diretta
mele, uva, distillati e liquori
Prezzo
su richiesta
Prezzo bambini
gratuito
Accesso al maso
accesso con macchina e pullman
Accesso al maso
accesso con macchina e pullman
Come trovarci
Da Cornaiano continuare fino a Colterenzo e seguire i cartelli con l’indicazione “Fischerhof”.