Sapere la provenienza
La maggior parte dei frutteti e dei vigneti del Fischerhof si trova nei dintorni del maso e nella vicina Valle dell'Adige. Oltre a diverse varietà di mele come Royal Gala, Granny Smith, Fuji e Kanzi, vengono coltivate anche diverse varietà di uva: Vernatsch, Blauburgunder, Goldmuskateller, Gewürztraminer e Lagrein. Inoltre, nel maso sono presenti numerosi alberi da frutto ad alto fusto, i cui frutti vengono anch'essi raffinati in distillati pregiati.
