Una questione di fiuto...

...che non vale solo per gli animali del maso. Anche il nostro olfatto ha qualcosa di straordinario: è l’unico senso che trasmette  segnali direttamente al sistema limbico del cervello, là dove prendono forma emozioni e ricordi. Ti ricordi gli odori del maso? Il profumo del prato in fiore o quello della cantina vini sotterranea. A volte ti sembra di avere ancora nel naso il profumo tipico di legno della vecchia casa contadina? O l’aroma del pane appena sfornato…