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Il maso “Tasiolerhof ” è situato a 900 m di altitudine su un versante soleggiato presso Fiè allo Sciliar. Da molti anni ormai un succo di mela di alta qualità è prodotto con mele Golden Delicious e Jonagold. L’eccellente succo nasce da una produzione integrata e da una lavorazione delicata della frutta.
Spremute le mele altoatesine e l’uva altoatesina con il loro sapore particolarmente intenso danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità “Gallo Rosso” garantisce l’uso esclusivo di frutti raccolti a piena maturazione dai masi altoatesini, con cui vengono prodotti succhi da un’unica o da diverse varietà di frutta. Le mele e l’uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d’uva ottenuto dalla spremitura è naturale e torbido e di prima qualità. È vietata l’aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo l’imbottigliamento il succo viene sottoposto ad un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.
Come trovarci
Da Bolzano, poco prima dell’ingresso del paese di Fiè allo Sciliar girare a destra subito dopo il cartello indicante la località e imboccare la Via Christophbild e proseguire per circa 500 m fino al maso.Cartina da portare con se