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Kammerhof

Prodotti di qualità a Lana 

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Kammerhof
Fam. Hillebrand
Via Feldgatter 19/1
39011 LanaLana
Tel. 333 4660394
info@kammerhof.it www.kammerhof.it
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Miele (Bio)
Descrizione
“Una corretta conduzione delle arnie è per noi molto importante”, sottolinea il giovane contadino Andreas. La posizione degli alveari, accuratamente scelta tra la mezza e l’alta montagna, conferisce al miele sapori unici. Oltre a vari tipi di miele, nel maso si producono anche sciroppi, succo di mela, composte di frutta, frutta secca e salviette di cera d’api.
Vendita
Bottega del maso, mercato contadino (martedì e sabato a Lana), negozi, gastronomia
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I nostri prodotti
succo di mela naturale torbido (0,25 l, 1 l, 3 l, 5 l)
Criteri di qualità Succhi di frutta

Succhi di frutta - Una tentazione succosa

Spremute le mele altoatesine e l’uva altoatesina con il loro sapore particolarmente intenso danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità “Gallo Rosso” garantisce l’uso esclusivo di frutti raccolti a piena maturazione dai masi altoatesini, con cui vengono prodotti succhi da un’unica o da diverse varietà di frutta. Le mele e l’uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d’uva ottenuto dalla spremitura è naturale e torbido e di prima qualità. È vietata l’aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo l’imbottigliamento il succo viene sottoposto ad un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.
miele di rododendro, millefiori, di castagno, di bosco e cremoso da 250 g, 500 g, 1 kg; miele in favo, polline
Criteri di qualità Miele

Miele - Le più laboriose

Le api che producono il miele del marchio “Gallo Rosso” non si fermano mai. Ma non solo: il nettare che raccolgono proviene esclusivamente dall’Alto Adige e la quantità del loro miele non può essere incrementata ricorrendo alla nutrizione artificiale. Un prodotto naturale al cento per cento, dal primo all’ultimo cucchiaino. Le specialità di miele nostrano a marchio “Gallo Rosso” sono prodotti completamente naturali. Grazie all’impegno degli apicoltori contadini la ricerca del nettare avviene esclusivamente in Alto Adige e la raccolta si effettua a regola d’arte. In più, il prezioso nettare viene distribuito solo in vasetti di vetro: a guardarci attraverso il suo colore è ambrato e aprendoli si diffonde un profumo inebriante di bosco e fiori.
Come trovarci
Prendere l’uscita di Lana della MeBo e proseguire in direzione di Lana. Pochi metri dopo, prima del Lido di Lana, girare a destra. Il maso si trova sulla destra (seguire i cartelli). La bottega è aperta il martedì e il venerdì dalle 16 alle 19.
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