Descrizione del masoMaso

Sapere la provenienza

Lavorazione

Vetrina dei prodottiProdotti

Punti venditaVendita

Posizione

recensioni

Beerenhof

Prodotti di qualità del contadino a Villabassa

Fam. Burger Im Lexeranger 13 39039 Villabassa

M +39 340 5425069 [email protected]

Sciroppi di frutta , Confetture di frutta e Salse e conserve

Maso con Orticoltura Coltivazione di piccoli frutti

Guarda le foto

Descrizione del masoMaso

Sapere la provenienza

Lavorazione

Vetrina dei prodottiProdotti

Punti venditaVendita

Posizione

recensioni

Descrizione del maso

Da anni la famiglia Burger coltiva diverse varietà di frutta e verdura che in seguito trasforma con passione e sapienza in confetture, sciroppi e verdure sottovetro. L’ingrediente che rende assolutamente particolari i prodotti è il cotogno giapponese che, con il suo succo asprigno, sostituisce l’acido citrico usato comunemente. Per realizzare i propri prodotti la famiglia Burger si affida a metodi il più naturale possibile.

Attività agricola

Il Beerenhof è un maso con Orticoltura e Coltivazione di piccoli frutti

Orticoltura
Coltivazione di piccoli frutti (aroniacanapaolivello spinosoribes neroribes rossosambuco)

Contadina Irene

goditi la bontà dei nostri prodotti

Maggiori informazioni sul contadino

[email protected]

cellulare +39 340 5425069

aggiungi alla lista dei desideri

www.beerenhof.it

La bottega del maso

Sapere la provenienza

Le bacche, le erbe, gli arbusti e le verdure sono coltivate direttamente in maso e nei vari campi di Villabassa. Il clima particolarmente fresco dell'Alta Pusteria, fa sì che frutti crescano e maturino molto più lentamente. Questo conferisce loro un aroma molto intenso.

Geschmacksvolle Aroniabeeren

Crescono particolarmente bene nel clima dell'Alta Pusteria

Kleine Frucht - großer Wert

Le bacche di aronia sono ricche di vitamina C

Gurken werden gleich nach der Ernte verarbeitet

Sotto aceto sono una favola

Auch Hanf wird am Hof angebaut

Questo crea uno sciroppo aromatico

Lavorazione

Nel maso dei Burger, la frutta viene raccolta al mattino e lavorata nel pomeriggio. Ciò significa che la frutta e la verdura vengono confezionate lo stesso giorno. Anche le erbe che utilizzare per raffinare i prodotti sono sempre fresche. La famiglia Burger, da brava amante del naturale, non aggiunge conservanti o coloranti artificiali e garantisce una lavorazione delicata a basse temperature.