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Al maso “Ausluger” si allevano le galline già dal 1999. L’ampio spazio all’aperto e i mangimi privi di OGM rendono felici le galline e sono ideali per produrre uova di qualità elevata. Queste si possono acquistare in ogni momento della giornata nel punto di vendita “self-service” del maso come anche nel commercio
al dettaglio. Si forniscono anche uova a clienti che hanno bisogno di quantità più importanti.
Che bisogna distinguere fra uovo e uovo è ormai noto. Uova di allevamento all’aperto con il marchio “Gallo Rosso” sono la miglior prova per il fatto che uova di galline felici sono di un gusto ineguagliabile. Due fattori sono decisivi per l’altissima qualità delle uova altoatesine: le galline hanno accesso per tutta la durata del giorno a un terreno ampio ed aperto con tanti nidi e posatoi. L’altro importante fattore sta nel mangime di qualità, di origine vegetale e privo di organismi geneticamente modifi cati. Ecco perché piatti preparati con le uova “Gallo Rosso” sono sani, sicuri e molto gustosi.
Come trovarci
Da S. Lorenzo di Sebato proseguire in direzione St. Martin, sotto l’Hotel “Martinerhof” girare a sinistra. Dopo circa 500 m si raggiunge il maso “Ausluger”, un maso isolato in mezzo al verde.Cartina da portare con se