&noscript=1 /> Afingsbruckhof - Prodotti di qualità dal maso a Val Sarentino - Sarentino Hofdetail
 
Afingsbruckhof
Prodotti di qualità del contadino a Sarentino/Val Sarentino
Fam. Thurner Niederwangen 2a
M +39 349 5819716
Fruchtsirup, Soßen & Eingelegtes, Fruchtaufstriche e Freilandeier
Descrizione del maso
Il maso “Afingsbruckhof” è situato a 600 m d’altitudine nella parte più meridionale del comune di Sarentino. Grazie alla posizione protetta qui cresce una grande varietà di frutti, bacche, verdure e rarità, trasformate in confetture di frutta, sciroppi, conserve, salse e pesti deliziosi. Al maso si producono inoltre un ottimo miele e uova di quaglia fresche.
Bauer Robert Thurner
goditi la bontà dei nostri prodotti
cellulare +39 349 5819716
La bottega del maso
Sapere la provenienza
Su una superficie di soli 1,5 ettari, ogni centimetro quadrato viene utilizzato per la produzione di cibo sano. Qui la diversità non viene solo elogiata, ma anche vissuta. Il vantaggio: nelle colture miste, le piante di ogni genere vengono coltivate sullo stesso terreno e la presenza di parassiti e insetti si riduce notevolmente.
Diese werden von Familie Thurner zu feinster Quittenmostarda weiter verarbeitet.
Familie Thurner bietet diese Schätze süß sauer angerichtet an.
Daraus entsteht eint beliebter Brotaufstrich.
Lavorazione
È dietro la cucina privata che a Reinhilde e Robert Thurner portano i prodotti di produzione propria appena raccolti e vengono immediatamente lavorati e conservati. Tutto è fatto a mano, come ai vecchi tempi. Da qui, Robert porta poi le prelibatezze ai clienti in città. Regionalità allo stato puro.
Familie Thurner kreiert an die 60 verschiedene Produkte.
Alle Rohstoffe für die hauseigenen Sirupe und Aufstriche gedeihen rund ums Bauernhaus.
L'Afingsbruckhof fa parte del marchio "Gallo Rosso" con i seguenti prodotti:
Fruchtsirup
ribes josta
fiori di sambuco
ribes nero
Bacce di sambuco
lamponi
ribes rosso
uva spina rossa
menta
Melissa
More
Soßen & Eingelegtes
Cavolo rapa in agrodolce
Antipasto di verdure
Sugo di pomodoro
etwas nachzusalzen
Barbabietole sott'aceto
Crema spalmabile al topinambur
cetrioli sottaceto
cipolle sottaceto
Crema spalmabile alla paprika
Grüne Paprika, leicht scharf
salsa di peperoni
scharf
Paté di Habanero
400.000 Scoville
mostarda di fichi
zucca agrodolce
Crema spalmabile alla paprika
Rote Paprika, süßlich, leicht scharf
Peperoncini sott'aceto
scharf
Peperoni sott'aceto
pomodori secchi sottolio
pesto all'aglio orsino
Ketchup
zucchine in agrodolce
Fruchtaufstriche
mirtilli
rosa canina
prugna
Mora
Uva spina gialla
castagna
Cremeaufstrich
Uva spina rossa
Ribes josta
ribes nero
Ribes bianco
Ribes rosso
fragola
Mirtillo nero
Physalis peruviana
Lampone
Freilandeier
uova di quaglia
Wachteln
Tutti i punti vendita
Mercato contadino
ogni sabato in Sarentino
ogni martedì in Bolzano, piazza Mazzini
Online
Pur Südtirol - Gallo Rosso
Altro
Con i nostri prodotti riforniamo anche gli hotel limitrofi
Posizione & arrivo
Arrivo
Da Bolzano: a metà strada prima del tunnel, svoltate a destra sulla vecchia strada della Val Sarentino (seguite l'indicazione).
Afingsbruckhof
in Sarentino/Val Sarentino è situato a
600 metri sopra il livello del mare.
Attività nelle vicinanze
Campo di ghiaccio Zona Sportiva Labnes Sarentino, Val Sarentino
Campo di ghiaccio Zona Sportiva Labnes Sarentino, Val Sarentino
Funivia San Genesio
Castel Roncolo, il maniero illustrato
Hufeisentour - Altavia nelle Alpi Val Sarentino
Piscina pubblica Sarentino
Museo mercantile
Chiesa e convento dei Francescani
Chiesa di San Giorgio
Vecchia Chiesa Parrocchiale di Gries
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