Nel 2009, il contadino Stefan ha iniziato con l’allevamento di sei galline ovaiole per il fabbisogno familiare e, da allora, ha costantemente ampliato la produzione di uova da allevamento all’aperto. La sua più grande soddisfazione è sapere che le sue galline vivono bene al maso e che i suoi clienti apprezzano la qualità eccellente delle sue uova. Anche sua moglie Karin contribuisce con entusiasmo ai lavori del maso. Con loro vivono i due figli, Simon e Matthias, che si divertono a prendersi cura delle galline.