&noscript=1 /> Riemerhof - Prodotti di qualità dal maso a St. Walburg - Ultimo Hofdetail
 
Riemerhof
Prodotti di qualità del contadino a Ultimo/St. Walburg
Fam. Schwienbacher Riemerhof 169
M +39 334 3200908 riemerhof@yahoo.com
Fruchtsirup
Descrizione del maso
Al maso “Riemerhof” in Val d’Ultimo (1.200 m) si coltivano erbe aromatiche che in seguito vengono trasformate in sciroppi e sali aromatizzati. “Grazie al clima di queste altitudini le nostre erbe crescono più lentamente acquistando un aroma ancora più intenso”, spiega soddisfatta la coltivatrice Melanie. Nascono così degli sciroppi squisiti.
Bäuerin Melanie und Patrick
goditi la bontà dei nostri prodotti
riemerhof@yahoo.com
cellulare +39 334 3200908
La bottega del maso
Sapere la provenienza
Le erbe per gli sciroppi sono tutte coltivate nell'orto del maso. Il clima fresco di montagna a 1.200 m e la posizione soleggiata con un muro di pietra per immagazzinare il calore garantiscono condizioni di coltivazione ottimali. Grazie alla posizione a 1.200 m dal livello del mare, le erbe crescono più lentamente e ottengono un aroma ancora più intenso. Le erbe non sono trattate, solo qualche volta viene utilizzato il letame come concime.
Il clima di montagna fornisce un aroma speciale
Il rosmarino con limone è una creazione di Melanie
Qui prospera tutto ciò che serve per produrre golosi sciroppi
Lavorazione
Nella sala di lavorazione del maso, le erbe vengono raffinate in sciroppi pregiati. Ogni fase è realizzata 100% a mano. Il processo di pastorizzazione lento e delicato preserva particolarmente bene l'aroma delle erbe. Inoltre, l'aggiunta di succo di limone appena spremuto non richiede quella dell’acido citrico.
pressato e lavorato a mano
Patrick e Melanie conoscono il momento migliore per questo
Ogni etichetta è incollata a mano
Per un trasporto sicuro
Riemerhof fa parte del marchio "Gallo Rosso" con i seguenti prodotti:
Fruchtsirup
Basilico di montagna Verbena limone
rosmarino limone
sciroppo di malva e timo selvatico
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Pur Südtirol - Gallo Rosso
Altro
Con i nostri prodotti riforniamo anche gli hotel limitrofi
Posizione & arrivo
Riemerhof
in Ultimo/St. Walburg è situato a
1200 metri sopra il livello del mare.
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