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Schnalshuberhof

Osteria contadina a Lagundo 

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Schnalshuberhof
Fam. Pinggera
Oberplars, 2
39022 LagundoLagundo
Tel. 0473 447324
Cell. 335 5878822
schnalshuber@rolmail.net aggiungere agli appunti
Gallo Rosso
Apertura
Aperto dal 1° marzo fino al 21 luglio e dal 15 agosto fino al 15 dicembre, da giovedì a domenica, sempre a partire dalle ore 18.00. È necessaria la prenotazione.
Vendita diretta: succhi, vino e distillati.
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Descrizione
La natura regna sovrana al “Schnalshuberhof”, fuori nei vigneti e frutteti coltivati secondo cri­teri biologici, dentro nelle “Stuben” poste sotto tutela del maso biologico. Il maso è avvolto da un’atmosfera del tutto particolare e soprattutto sana. Fare un viaggio nel passato è possibile nella “Stube dei giornali” sul cui rivestimento sono stati ritrovati vecchi giornali. Un particolare punto di attrazione è anche la bella bottega presso il maso.
Cibi e bevande
“Schlutzer” (ravioli agli spinaci), diversi tipi di canederli, speck, salamini affumicati, formaggi. Su prenotazione “Schupfnudel” (tipo di gnocchi), costine, arrosto di vitello. In autunno salsicce di produzione propria con crauti. Succhi: succo di mela, ribes, sambuco, melissa e menta piperita.
I nostri vini
Il profumo del Fraueler ’17 ricorda la mela e al palato questa rarità si presenta piacevolmente fresca e vivace. Il Pinot Bianco ’18, molto tipico, è dotato di note di fiori e mele fresche. Molto fruttato si presenta il Souvignier Gris ’18, che convince per la sua corposità e pienezza. La Schiava ’18 è un vino di media corposità, ma molto armonico. Il Chambourcin ’17 presenta note di fragola, lampone e more al naso. Un vino molto complesso è il Merlot ’17 con note di frutti di bosco e mirtillo.
In macchina
Da Töll in direzione Oberplars. A Oberplars all’albergo Wiedmair girare a destra e dopo 30 m svoltare di nuovo a destra. Il maso si trova sul lato sinistro.
Per raggiungerci a piedi
Il “Schnalshuberhof” è situato nel centro di Oberplars, a 100 m dal sentiero “Waalweg” di Lagundo.
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