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Schnalshuberhof

Osteria contadina a Lagundo 

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Schnalshuberhof
Fam. Pinggera
Oberplars, 2
39022 LagundoLagundo
Tel. 0473 447324
Cell. 335 5878822
schnalshuber@rolmail.net aggiungere agli appunti
Gallo Rosso
Apertura
Aperto dal 1° marzo fino al 21 luglio e dal 15 agosto fino al 15 dicembre, da giovedì a domenica, sempre a partire dalle ore 18.00. È necessaria la prenotazione.
Vendita diretta: succhi, vino e distillati.
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Descrizione
La natura regna sovrana al “Schnalshuberhof”, fuori nei vigneti e frutteti coltivati secondo cri­teri biologici, dentro nelle “Stuben” poste sotto tutela del maso biologico. Il maso è avvolto da un’atmosfera del tutto particolare e soprattutto sana. Fare un viaggio nel passato è possibile nella “Stube dei giornali” sul cui rivestimento sono stati ritrovati vecchi giornali. Un particolare punto di attrazione è anche la bella bottega presso il maso.
Cibi e bevande
Speck, formaggi, salamini affumicati, diversi tipi di canederli, “Schlutzer” e polpette. Su prenotazione “Schupfnudel”, costine, arrosto di vitello. In autunno salsicce di produzione propria con crauti. Succhi: succo di mela, ribes, sambuco, melissa e menta piperita.
I nostri vini
Il Fraueler ‘20 è piacevolmente succoso e fresco in bocca. Il Pinot Bianco ‘20 è molto armonioso e pieno. Il Souvignier Gris ‘20 è molto fruttato, accompagnato da fini note di miele. Il Sauvignon ‘18 è un vino molto complesso e sofisticato, con aromi di frutto della passione, pesca e albicocca. Il Souvignier Gris ‘20 in bottiglia da spumante è molto fruttato, accompagnato da sottili note di noce moscata. La Schiava ‘21 è perfettamente tipica. La Cuvée ‘19 da Merlot, Cabernet e Prior mostra una piacevole pienezza in bocca.
In macchina
Da Töll in direzione Oberplars. A Oberplars all’albergo Wiedmair girare a destra e dopo 30 m svoltare di nuovo a destra. Il maso si trova sul lato sinistro.
Per raggiungerci a piedi
Il “Schnalshuberhof” è situato nel centro di Oberplars, a 100 m dal sentiero “Waalweg” di Lagundo.
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