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Schnalshuberhof

Osteria contadina a Lagundo 

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Schnalshuberhof
Fam. Pinggera
Oberplars, 2
39022 LagundoLagundo
Tel. 0473 447324
Cell. 335 5878822
schnalshuber@rolmail.net aggiungere agli appunti
Gallo Rosso
Apertura
Aperto dal 1° marzo fino al 22 luglio e dal 9 agosto fino al 16 dicembre, da giovedì a domenica, sempre a partire dalle ore 18.00. È necessaria la prenotazione.
Vendita diretta: succhi, vino e distillati.
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Descrizione
La natura regna sovrana al “Schnalshuberhof”, fuori nei vigneti e frutteti coltivati secondo cri­teri biologici, dentro nelle “Stuben” poste sotto tutela del maso biologico. Il maso è avvolto da un’atmosfera del tutto particolare e soprattutto sana. Fare un viaggio nel passato è possibile nella “Stube dei giornali” sul cui rivestimento sono stati ritrovati vecchi giornali. Un particolare punto di attrazione è anche la bella bottega presso il maso.
Cibi e bevande
“Schlutzer” (ravioli agli spinaci), diversi tipi di canederli, speck, salamini affumicati, formaggi. Su prenotazione “Schupfnudel” (tipo di gnocchi), costine, arrosto di vitello. In autunno salsicce di produzione propria con crauti. Succhi: succo di mela, ribes, sambuco, melissa e menta piperita.
I nostri vini
Il profumo del Fraueler ’16 ricorda fiori bianchi e mele fresche. Al palato si presenta piacevolmente fresco e salato. Il Pinot Bianco ’17 è dotato di un aroma attenuato, con note di fiori bianchi. Il profumo della Schiava ’17 ricorda la mandorla amara. Il Pino Nero ’16 è caratterizzato di tannini marcati e un retrogusto leggermente amaro, ma comunque stimolante. Il Chambour cin ’16 presenta note speziate e fruttate. Il Cuvée ’16 si distingue per un profumo molto interessante, con note di bacche rosse e nere.
In macchina
Da Töll in direzione Oberplars. A Oberplars all’albergo Wiedmair girare a destra e dopo 30 m svoltare di nuovo a destra. Il maso si trova sul lato sinistro.
Per raggiungerci a piedi
Il “Schnalshuberhof” è situato nel centro di Oberplars, a 100 m dal sentiero “Waalweg” di Lagundo.
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