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Rauthof

Osteria contadina a Merano 

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Rauthof
Fam. Josef Fieg
Via Katzenstein 41
39012 MeranoMerano
Tel. 0473 244741
Cell. 349 2189021
rauthof@gmail.com aggiungere agli appunti
Gallo Rosso
Apertura
Aperto tutti i giorni da metà marzo a metà giugno e da fine settembre a fine dicembre. Lunedì e martedì aperto dalle ore 17.00. Da mercoledì a domenica aperto dalle ore 12.00. È gradita la prenotazione.
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Descrizione
Arrivare, rilassarsi e fare nuove esperienze - il maso "Rauthof" affascina con una vista meravigliosa sulla conca di Merano e con profumi seducenti provenienti da pentole e padelle. La cosa più bella: dalla veranda l'ospite può guardare direttamente dentro la cucina. Chi preferisce le sorprese si rilassa nella "Stube" accogliente oppure sulla terrazza soleggiata e assaggia i piatti alla base di prodotti freschi del maso.
Cibi e bevande
Salamini affumicati, speck, testina di vitello, carne di manzo all’agro, “Krapfen”, diversi tipi di torte e strudel di mele. Durante il fine settimana o su prenotazione “Schöpsernes” e costine. In primavera canederli alle rape rosse, tris di canederli con crescione inglese o cicoria. In autunno salsicce di produzione propria, tradizionale piatto di carne, zuppa di orzo e caldaroste. Succhi: succo di sambuco, mela e pera.
I nostri vini
Il Moscato d’Oro ’18 si presenta molto tipico, con un retrogusto piacevole, strutturato e allo stesso tempo leggero. Il Gewürztraminer ’18, un vino straordinario, è caratterizzato da un gusto caldo e strutturato. Il Rosé ’18 convince per le sue intense note fruttate, soprattutto la fragola. La Schiava ’18 è un vino di pronta beva, con note fruttate e speziate. Il Pinot Nero ’18 si distingue per il suo marcato profumo che ricorda la ciliegia. Il Lagrein ’18 presenta una buona corposità.
In macchina
Dopo l'uscita di Merano Sud della superstrada MeBo proseguire in direzione Merano. Alla seconda rotatoria girare a destra in direzione Scena e dopo 800 m svoltare a destra in direzione Freiberg. Il maso si trova dopo ca. 2 km sul lato sinistro della strada.
Per raggiungerci a piedi
Da Sinich sopra l'albergo Förstler prendere il sentiero n° 2 in direzione Castel Katzenstein, passando per il "Mitterwalderhof" (60 min.). Da Castel Trauttmansdorff (parcheggio pullman) in direzione Freiberg (60 min.).
Cartina da portare con se
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